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Kategorie: Ernährung

Gesunde Ernährung im Gesundheits-Magazin.net

Nicht nur der Lebensstil entscheidet darüber, wie gesund oder weniger gesund ein Mensch lebt, auch die Ernährung spielt eine wesentliche Rolle. Du bist, was du isst, sagt der Volksmund und an dieser Weisheit ist sehr viel Wahres, denn wer sich gesund ernährt, der kann davon ausgehen, auch im Alter noch fit und munter zu sein. Aber besonders in der heutigen Zeit ist es nicht ganz so einfach, sich gesund und vor allem ausgewogen zu ernähren. Das Angebot an Nahrungsmitteln steigt stetig an, es wird immer vielschichtiger und das macht es nicht eben einfach, die passende Ernährung zu finden. Das immer größer werdende Angebot an Lebens- und Nahrungsmitteln sorgt aber auch dafür, dass immer mehr Menschen auf ihre Ernährung allergisch reagieren.

Zusatzstoffe aus dem Chemielabor, die Nahrungsmittel länger haltbar machen, Emulgatoren und besonders Geschmacksverstärker haben die Ernährung nachhaltig verändert und das bekommt nicht jedem Menschen gleich gut. Dazu kommt, dass viele Lebensmittel heute deutlich mehr kosten als noch vor wenigen Jahren. Wenn frisches Gemüse wie zum Beispiel Paprika oder ein Blumenkohl teurer sind als ein Fast-Food-Menü, dann ist es nicht weiter verwunderlich, dass Fettleibigkeit keine Seltenheit mehr ist. Die Deutschen werden immer dicker, weil sie sich falsch ernähren und zu wenig Sport treiben. Diese Tendenz lässt sich leider auch schon bei Kindern erkennen, denn wer als Kind schon zu viel auf die Waage gebracht hat, der wird das Übergewicht auch als erwachsener Mensch so schnell nicht wieder los. Wer gesund bleiben will, der sollte das, was er isst, genau überdenken.

  • Öle fördern auch ihre Gesundheit

    Öle fördern auch ihre Gesundheit

    Traubenkernöl

    Beim kaltgepressten Traubenkernöl kann ein Spitzenprodukt genossen werden. Denn das kaltgepresste Traubenkernöl wird aus den kernen der Weintraube gewonnen. Wenn man allerdings bedenkt, dass man aus 50 KG einen Liter Traubenkernöl gewinnt, sollte man jeden einzelnen Tropfen genießen. Natürlich macht sich diese beschwerliche Gewinnung des Traubenkernöls auch im Preis bemerkbar. So muss man mit ca. 20 Euro rechnen für einen halben Liter. Gerade die Vino Therapie ist ein wichtiger Bestandteil in der heutigen Gesundheitsbranche. So kann man mit den Trauben nicht nur Öl gewinnen, sondern auch noch Packungen, Peelings und Salben herstellen.

    Die französische Vinotherapie mit Traubenkernöl

    Selbstverständlich wird auch bei der französischen Vinotherapie gerne das Traubenkernöl als Nahrungsergänzungsmittel in den Speiseplan aufgenommen. Wer seinem Körper etwas Gutes tun möchte, der kann auch das kalt gepresste Traubenkernöl mit einem ätherischen Öl vermischen und als wohltuendes Körper Öl nutzen. Auch bei einem entspannenden Vollbad kann man gerne auf das kaltgepresste Traubenkernöl zurückgreifen. Denn ein paar Tropfen schon verhelfen zu einem reinlichen Hautbild und verleihen dem Körper neue Energie. Selbstverständlich liefert kalt gepresstes Traubenkernöl auch jede Menge Vitamine in ihrer Nahrung. So kann man diverse Gerichte mit dem schmackhaften Traubenkernöl abrunden.

    Inhaltsstoffe vom Traubenkernöl

    Als hochwertige Inhaltsstoffe im Traubenkernöl kann man 8% gesättigte Palmitin- und Stearinsäure, 23% einfach ungesättigte Ölsäure und ca. 70% mehrfach ungesättigte Linolsäure bezeichnen. Diverse Spurenelemente, Mineralstoffe und Vitamin K enthält das Traubenkernöl auch noch viel Vitamin E. So kann man mit Hilfe des Traubenkernöls sein Immunsystem stärken! Aber auch einem Herzinfarkt kann man vorbeugen. Außerdem wirkt das kaltgepresste Traubenkernöl auch gegen Alzheimer und verlangsamt den eigenen Alterungsprozess. Auch gegen diverse Krebs-Erkrankungen wirkt sich das Traubenkernöl positiv aus.

     

    Vigantol Öl- das Vitamin D reiche Öl

    Das in Deutschland verschreibungspflichtige Vigantol Öl liefert Erwachsenen und Kindern Vitamin D hochdosiert. Eigentlich wird Vitamin D vom Körper selbst produziert, durch Sonneneinstrahlung. Aber fehlt das Vitamin muss ein Öl helfen. Bei bekannten Störungen des Vitamin D-Stoffwechsels und bei Mineralisierungsstörungen der Knochen sollte man deshalb handeln.

    Folgende Erkrankungen erfordern die Einnahme von Vigantol Öl:

    -Rachitis bei Kindern und Osteomalazie bei Erwachsenen

    -Osteoporose, auch Knochenschwund genannt

    -Bei einer Unterfunktion der Schilddrüse

    -Bettlägerige Patienten als Vorbeugung vor Vitamin D Mangel

    Gerade Säuglinge bekommen ab der 2. Lebenswoche als Rachitis Vorbeugung das Vigantol Öl. Es wird gerne als Ersatz gegeben, wenn die bekannten D-Flouretten vom Säugling nicht vertragen werden. Mit dem Vigantol Öl wird der Vitamin D Vorrat vom Säugling ausgeglichen und die Knochen werden in ihrem Wachstum gefördert/unterstützt. Einfacher ist natürlich die Gabe des Vigantol Öls gerade bei den Säuglingen. Denn man kann es bedenkenlos mit in die Flasche geben.

    Kürbiskernöl-Das ölige Wundermittel der Natur

    Gerade zur Vorbeugung von diversen Erkrankungen vertrauen immer mehr Menschen auf die Heilkräfte vom Kürbiskernöl. Gerade wer einen zu hohen Cholesterin Spiegel hat, kann sich mit einem hochwertigen Kürbiskernöl schnell selbst helfen. Das berühmte Kürbiskernöl aus der Steiermark ist besonders zu empfehlen. Der extrem hohe Anteil an Antioxidantien kann wahre Wunder vollbringen. Fast 80 Prozent des Kürbiskernöls bestehen aus ungesättigten Fettsäuren. So kann man sich gegen einen Infarkt oder einen Schlaganfall eventuell schützen. Aber auch bei den Männern bewirkt das Kürbiskernöl eine gesunde Prostata. Wer öfters mit einer Blasenentzündung zu tun hat, der sollte sich auch mal ein paar Tropfen des Kürbiskernöls gönnen.

    Imunsystem stärken mit dem Kürbiskernöl

    Kürbiskernöl schützt aber auch das eigene Immunsystem aufgrund seiner hohen Antioxidantien. Erhöhte Blutfettwerte und eine Reizblase können mit Hilfe des Kürbiskernöls schnell in den Griff bekommen werden. Ganz wichtiger Hinweis: Bitte verwenden sie Kürbiskernöl nur kalt. Da bei einer Erwärmung die gesunden Nährstoffe leider verloren gehen. So können sie sich aber ruhig mal einen Salat mit dem leckeren Kürbiskernöl gönnen und tun ihrer Gesundheit noch etwas Gutes.

    Borretsch Öl-das gesunde Öl aus dem Gurkenkraut

    Das kerngesunde Borretsch Öl wird aus einer alten Gewürz Pflanze, was man auch gerne mal als Gurkenkraut bezeichnet gewonnen. In den kleinen Samen der Borretsch Pflanze verbirgt sich das kostbare Öl. Das kostbare Borretsch Samenöl ist vor allem bekannt geworden, da es bei diversen Hautproblemen sehr gut hilft. Die einzigartigen hautregenerierenden Eigenschaften des Öles werden gerne zur erfolgreichen Behandlung von Neurodermitis eingesetzt. Aber auch in der Schönheits-Pflege kann das bekannte Borretsch Öl helfen. Bei Cellulitis zum Beispiel wird dem Öl eine straffende Wirkung nachgesagt. Elastische und junge Haut werden den Konsumenten versprochen. Um das eigene Hautbild zu verbessern gibt es heutzutage zahlreiche Salben und Lotionen mit dem Borretschöl. Aber auch extremer Juckreiz kann durch die Einnahme von Borretschöl Kapseln schnell gelindert werden. In den Salben, Lotionen und Kapseln findet man eine sehr hohe Dosierung des Borretschöls. Es muss aber nicht immer gleich eine schwerwiegende Neurodermitis sein! Nein auch bei allgemeinen Haut Beschwerden, wie schuppige Stellen oder trockene Haut im Winter eignet sich das Borretschöl hervorragend, um seiner eigenen Haut einfach mal wieder etwas Gutes zu tun.

    Borretschöl-das Wundermittel für die Haut

    Wie schon erwähnt eignet sich das Borretschöl hervorragend für diverse Hauterkrankungen. Aber auch bettlägerige Patienten können mit einer Borretschöl Kur vor diversen Hauterkrankungen verschont bleiben. Wenn einem Menschen die Gamma-Linolensäure im eigenen Körper fehlt, kann man sich quasi blind auf das Borretschöl verlassen. Denn diese Gamma-Linolensäure wird dem Körper wieder zugeführt.

    Frauen können auf Borretschöl vertrauen!

    Gerade Frauen, die sich immer wieder mit dem prämenstruellen Syndrom herum quälen sollten es einmal mit dem bekannten Borretschöl probieren. Auch ein gestörter Hormon Haushalt kann schnell wieder ins Gleichgewicht gebracht werden. Für diese weiblichen Beschwerden empfiehlt sich eine Borretschöl Kur von einer Dauer von 2-4 Monaten. Danach können auch sie beschwerdefrei sein. Unterleibschmerzen und das allgemeine Unwohlsein kann endlich verabschiedet werden.

    Die Omega 6 Fettsäuren, die man in dem Borretschöl findet können den Körper wieder stärken.

    Borretschöl hilft ihnen bei:

    -Gepflegte Haut und schöne Haare

    -natürliche Verzögerung der Hautalterung

    -Beschwerden während der Menstruation

    – Rheuma und rheumatische Erkrankungen

    -bei akuter und chronischer Neurodermitis, Ekzeme der Haut

    -bei trockener Haut und extremen Juckreiz

    Mit diesen 4 Ölen können sie ihrer Gesundheit endlich etwas Gutes tun. Der Vergleich zeigt sicher, welches der 4 Öle vielleicht auch ihre Beschwerden endlich lindern kann.

     

  • Trennkost Diät – erfolgreich abnehmen

    Trennkost Diät – erfolgreich abnehmen

    Mit einer Trennkost Diät erfolgreich abnehmen

    Es gibt viele Diäten, die nicht annähernd das halten, was sie versprechen, und wer eine solche Diät macht, der nimmt aus lauter Frust im Eiltempo wieder zu. Andere Diäten kosten sehr viel Geld oder das Kochen ist so kompliziert, dass man daran schnell wieder die Lust verliert. Wieder andere Diäten sorgen für Mangelerscheinungen, weil die Rezepte sehr einseitig sind. Da in der Regel das Eiweiß gestrichen ist, verliert der Körper ziemlich schnell wichtige Muskelmasse und man fühlt sich nur noch elend.

    Ganz anders sieht das bei einer Trennkost Diät aus, denn diese Diät versorgt den Körper mit allem was er braucht, sie bietet eine Menge Abwechslung und sie ist perfekt, wenn es um die schlanke Linie geht. Da eine Trennkost Diät auch noch einfach zu handhaben ist, bringt sie alles das mit, was eine gute Diät haben sollte.

    Die Trendkost Diät mit Erfolgsgarantie

    Die Trennkost Diät gibt es schon seit einigen Jahren. Erfunden wurde sie von einem amerikanischen Arzt mit Namen Howard Hay, der herausgefunden hat, dass Eiweiß und Kohlehydrate auf ganz unterschiedliche Art und Weise verdaut werden. Werden sie zusammen in eine Mahlzeit gepackt, dann muss der Körper Schwerstarbeit leisten, um damit fertig zu werden, wenn man sie aber getrennt voneinander isst, dann hat es der Körper einfacher und die Pfunde purzeln erfolgreich.

    Im Grunde ist eine Trennkost Diät sehr einfach, denn keiner muss auf seine Lieblingsspeisen verzichten. Wer gerne Nudeln isst, der kann zum Mittagessen Pasta essen und am Abend steht dann das Steak auf dem Speiseplan. Auf diese Weise sind die Kohlehydrate, die mittags in Form der Nudeln gegessen wurden, schon verdaut, wenn am Abend das Eiweiß mit dem Steak kommt. Neben den Kohlehydraten und dem Eiweiß gibt es bei einer Trennkost Diät noch eine dritte Gruppe, in der die sogenannten neutralen Lebensmittel wie zum Beispiel Obst und Gemüse zu finden sind.

    Eine einseitige Ernährung wird vermieden

    Wer sich einseitig ernährt, der wird nicht nur stetig zunehmen, sondern auch irgendwann einmal vollkommen übersäuert sein. Diese Übersäuerung kann zu ernsten Erkrankungen wie Rheuma, Arthrose und sogar zu Krebs führen. Auch Allergien sind nicht selten die Folge einer einseitigen Ernährung, die für einen übersäuerten Organismus sorgt. Wer sich aber ausgewogen ernährt und die Kohlehydrate nicht mit dem Eiweiß kombiniert, der isst gesund und wird trotzdem schlank.

    Keiner muss bei einer Trennkost Diät auf Brot oder Kartoffeln verzichten, aber sie bestehen aus Kohlehydraten und die passen nicht zum Eiweiß. Was auf den ersten Blick vielleicht schwierig klingt, ist im Grunde sehr einfach und es gibt eine Menge Literatur und auch viele Seiten im Internet mit exakten Ernährungstabellen zum Ausdrucken. Wer sich länger mit der Trennkost Diät beschäftigt, der wird sehr schnell herausfinden, was zu welcher Mahlzeit gegessen werden darf und was nicht.

    Für wen ist die Trennkost Diät geeignet?

    Alle, die eine einfache aber effektive Diät suchen, die sollten eine Trennkost Diät versuchen. Auch wer den ganzen Tag unterwegs ist, wird mit einer Trennkost Diät gut zurechtkommen. Komplizierte Rezepte und stundenlanges Einkaufen gehören bei einer Trennkost Diät der Vergangenheit an, denn alles, was man für diese besondere Diät braucht, findet sich in jedem Supermarkt und in jeder Küche.

  • Kaffee schädlich oder gesund?

    Kaffee schädlich oder gesund?

    Kaffee schädlich?

    Kein anderes Getränk ist bei den Deutschen so beliebt wie der Kaffee. Im Durchschnitt trinkt jeder Deutsche pro Tag 2,6 Tassen Kaffee und viele, die gerne Kaffee trinken, fragen sich: Ist Kaffee schädlich? Die Aussagen gehen weit auseinander, denn die einen behaupten seit vielen Jahren, dass Kaffee schädlich ist, andere Experten sind aber der Meinung, dass Kaffee für die Gesundheit nicht riskant ist.

    Wie bei vielen anderen Dingen, so gilt auch für Kaffee der Grundsatz: Die Dosis macht das Gift, denn ab wann Kaffee schädlich ist, das bestimmt immer die Menge, die davon getrunken wird.

    Mehr als Koffein

    Viele sind der Ansicht, dass das Koffein den Kaffee schädlich macht, aber das ist nicht der Fall, wie in zahlreichen Studien bewiesen wurde. Koffein macht den Kaffee zu einem anregenden Getränk, auf das leidenschaftliche Kaffeetrinker besonders am Morgen nicht mehr verzichten wollen. Kaffee wächst nicht in einer Tasse am Baum, er entsteht aus einer kleinen roten Bohne, die an einem Strauch wächst. Bevor daraus der Kaffee wird, den wir trinken, braucht es viel Zeit und viele verschiedene Prozesse. Einer der wichtigsten Prozesse ist das Rösten der Kaffeebohnen.

    Von der Röstung hängt es ab, ob der Kaffee ein gutes oder weniger gutes Aroma hat und auch wie gut er verträglich ist, das hängt immer von der Röstung ab. Kaffeeexperten raten grundsätzlich dazu, Kaffee in ganzen Bohnen zu kaufen und dann vor jedem Aufbrühen die Bohnen frisch zu malen, denn nur so entwickelt Kaffee sein ganzes Aroma.

    Macht Kaffee süchtig?

    Neben der These, dass Kaffee schädlich ist, hält sich auch die These, dass Kaffee süchtig machen kann. Diese These ist nicht von der Hand zu weisen, denn wenn viel Kaffee getrunken wird, dann stellt sich ein gewisser Gewöhnungseffekt ein. Aber anders als Medikamente, Alkohol, Drogen oder auch Zigaretten macht Kaffee nicht physisch abhängig. Wenn der Körper keinen Kaffee mehr bekommt, dann braucht er zwar bis zu sechs Wochen, um sich an den Kaffeeentzug zu gewöhnen, aber es gibt keine Entzugserscheinungen.

    Ohne Milch und Zucker

    Es gibt Wissenschaftler, die haben in Studie dargelegt, dass Kaffee schädlich ist, wenn er mit Milch und Zucker getrunken wird. Das ist eine sehr gewagte Behauptung, aber sie ist nicht ganz unlogisch. Milch kann, wenn sie in großen Mengen getrunken wird, schädlich sein und über die Wirkung von Zucker auf die Gesundheit muss man nicht diskutieren. Ein Teelöffel Zucker misst zehn Gramm, und wenn man sechs oder auch mehr Tassen Kaffee am Tag mit jeweils einem Teelöffel Zucker zu sich nimmt, dann macht sich das irgendwann mal an den Zähnen und auch an der Figur bemerkbar.

    Dass Kaffee schädlich ist, spielt in diesem Zusammenhang eine eher untergeordnete Rolle. Jeder, der jetzt vielleicht behauptet, dass schwarzer Kaffee überhaupt nicht schmeckt, der sollte sich ernsthaft fragen, warum er Kaffee trinkt, wahrscheinlich nicht um des Kaffees Willen.

    Kaffee in allen Variationen

    Ist jeder Kaffee schädlich oder trifft das nur auf bestimmte Sorten zu? Diese Frage zu beantworten, ist mehr als schwer. Wer einen Mokka oder einen Espresso bevorzugt, der nimmt die ganze Fülle des Kaffees praktisch ungefiltert zu sich. Wer einen Latte Macchiato mag, der trinkt mehr Milch als Kaffee und alle, die zur Tasse Kaffee ein Glas Wasser bestellen und dann meinen das sei gesünder, die irren sich ganz gewaltig. Wenn Kaffee schädlich ist, dann kann das Glas Wasser das auch nicht mehr ändern.

  • Ist Knoblauch gesund?

    Ist Knoblauch gesund?

    Wie gesund ist Knoblauch wirklich?

    Die einen nehmen ihn zum Kochen, die anderen schwören auf die Knolle, weil sie angeblich so gesund ist – Knoblauch ist vor allem durch seine Vielseitigkeit sehr beliebt. Aber ist Knoblauch gesund oder ist das nur ein Argument der Industrie, um möglichst viele Knoblauchtabletten und Kapseln zu verkaufen?

    Knoblauch – Die heilende Kraft

    Ist Knoblauch gesund? Diese Frage kann eindeutig mit einem ja beantwortet werden, denn Knoblauch hat viele gute Eigenschaften. Wenn es zum Beispiel um Bakterien und Viren geht, dann ist Knoblauch gesund, denn die Pflanze enthält Allizin, eine Art natürliches Antibiotika, das Entzündungen heilen kann. Dass Knoblauch gesund ist, das wussten schon die Menschen in der Antike, die die Zehen mit dem Mörser zerkleinert haben, um die so gewonnene Paste auf Wunden zu streichen.

    Auch wenn es um die Erweiterung der Blutgefäße geht, dann ist Knoblauch gesund, denn der Wirkstoff Adenosin ist ein Blutverdünner auf natürlicher Basis. Knoblauch hält zudem den Kreislauf in Schwung, und mehrere Studien haben bewiesen, dass Menschen, die regelmäßig Knoblauch essen, nachweislich gesünder leben. Dass Knoblauch gesund ist, beweist auch die Tatsache, dass er den Cholesterinspiegel positiv beeinflusst.

    Wie gesund ist Knoblauch in Kapseln?

    Dass Knoblauch gesund ist, steht außer Zweifel, aber wie gesund sind die zahlreichen Präparate mit Knoblauch, die in Apotheken und Drogerien angeboten werden? Die meisten Hersteller werben gerne damit, dass Knoblauch gesund ist und ein wahres Wundermittel sein soll, wenn es um das Vorbeugen von Herzinfarkten und Schlaganfällen geht. Diese Versprechen sind ein wenig übertrieben, denn die Ursachen für Herzinfarkt und Schlaganfall sind zu vielschichtig und nicht selten auch erbbedingt.

    Wer ernsthafte Beschwerden mit dem Herz oder mit dem Kreislauf hat, der wird diese Probleme mit Knoblauchkapseln sicher nicht beheben können. Testberichte sind nur zu sehr mäßigen Urteilen gekommen. Fest steht nur, dass Knoblauch gesund ist, aber die Hälfte der getesteten Kapseln fiel durch, denn es konnte keinerlei Wirkung nachgewiesen werden. Einen Vorteil haben die Fertigprodukte aber doch, denn im Gegensatz zur Knoblauchzehe bekommt man von den Kapseln keine „Knoblauchfahne“.

    Regelmäßig Knoblauch essen

    Wenn Knoblauch gesund sein soll, dann ist es eine bessere Wahl, zur natürliche Knolle zu greifen. In welcher Form der Knoblauch gegessen wird, spielt keine Rolle. Er kann in Olivenöl eingelegt oder als Zutat zum Braten gegeben werden, auch wer einen leckeren Salat machen will, sollte die Salatschüssel vorher mit einer Knoblauchzehe ausreiben. In der mediterranen Küche in Spanien und Italien wissen die Menschen schon sehr lange, dass Knoblauch gesund ist und verwenden ihn auf vielfältige Weise. Nachweislich leben die Menschen im Mittelmeerraum gesünder und haben deutlich weniger Probleme mit dem Kreislauf und dem Herzen. Auch Schlaganfälle kommen nicht so häufig vor, wie in anderen europäischen Staaten.

    Bleibt das Problem des Geruchs, denn wer Knoblauch isst, der riecht nicht nur aus dem Mund, Knoblauch dünstet aus allen Poren und das nachhaltig. Leider ist noch kein Kraut gegen den schlechten Knoblauchatem gewachsen. Wer auf seine Gesundheit achten will und deshalb nicht auf den Genuss von Knoblauch verzichten möchte, der sollte es wie der italienische Dichter Rezzori halten, der im Bezug auf Knoblauch gesagt hat: „Stinken und stinken lassen“.

  • Heilfasten nach Buchinger – ideal für Körper und Seele

    Heilfasten nach Buchinger – ideal für Körper und Seele

    Wenn das neue Jahr beginnt, dann möchten viele auch damit beginnen ein paar Kilo loszuwerden. Weihnachten sind die meisten über die Stränge geschlagen, weil sie zur Gans, zu den leckeren Dominosteinen und den köstlichen Plätzchen nicht nein sagen konnten. Eine Diät kostet meist Zeit, vor allem aber Selbstdisziplin. Dazu kommt, dass viele Diäten einseitig und langweilig sind.

    Wer auf gesunde Art und Weise bei paar überflüssige Kilo verlieren will, der sollte es mit Heilfasten nach Buchinger versuchen, denn diese Fastenkur ist optimal für den Körper, aber auch ideal für das mentale Gleichgewicht.

    Der Erfinder des Heilfastens

    Wer sich für das Heilfasten nach Buchinger entscheidet, der wählt die wohl beliebteste Fastenkur, die es gibt. Es war Otto Buchinger, der der Fastenkur seinen Namen gegeben hat, und die Idee zu dieser besonderen Fastenkur wurde aus der Not geboren. Der Arzt Otto Buchinger litt unter schwerem Gelenkrheuma und damit auch unter starken Schmerzen. Kein Aufenthalt in einem Kurbad und kein damals bekanntes Medikament konnte das Leiden lindern und so entschloss sich Otto Buchinger 1920, mal eine Fastenkur zu machen. Die Fastenkur half und auch wenn das Gelenkrheuma nicht vollständig verschwand, Buchinger fühlte sich vitaler, er hatte weniger Schmerzen und er konnte sogar wieder in seinem Beruf als Internist arbeiten.

    Wie funktioniert das Heilfasten nach Buchinger?

    Gegenüber anderen Fastenkuren hat das Heilfasten nach Buchinger den großen Vorteil, dass diese Fastenkur nicht komplett auf Kalorien verzichtet, das macht es einfacher, durchzuhalten. Das Heilfasten nach Buchinger beginnt mit den sogenannten Entlastungstagen. Ist der Darm komplett entleert, dann starten die eigentlichen Fastentage.

    Beim Heilfasten nach Buchinger wird morgens eine Tasse Kräutertee mit Honig getrunken. Mittags gibt es eine Gemüsebrühe oder Gemüsesaft, und am Abend noch einmal Kräutertee oder Mineralwasser. Am dritten Tag sind auch eine Gemüsebrühe oder Fruchtsaft am Abend erlaubt und zusätzlich kann am Nachmittag noch einmal ein Kräutertee getrunken werden. Erlaubt sind alle Kräutertees, ideal sind beim Heilfasten nach Buchinger aber Fencheltee, Melissen- oder auch Brennnesseltee. Pfefferminztee und Früchtetees sollten nur sparsam verwendet werden. Wichtig ist es, dass über den Tag verteilt drei Liter Flüssigkeit getrunken werden.

    An allen Fastentagen sollten Yogaübungen gemacht werden und auch leichte sportliche Aktivitäten sind erlaubt.

    Wenn die Fastenzeit zu Ende geht, dann wird die Speisekarte ein wenig umfangreicher. Beim Fastenbrechen sind ein Apfel oder eine Gemüsesuppe erlaubt und in den Tagen nach dem Fasten sind Bürstenmassagen ebenso wie auch Wechselduschen zu empfehlen.

    In der Klinik oder zu Hause fasten?

    Wer sich für das Heilfasten nach Buchinger entscheidet, der kann diese Kur entweder in einer Klinik, aber auch zu Hause machen. Alle, die sich für das Fasten zu Hause entscheiden, sollten im Vorfeld mit einem Arzt die Fastenkur besprechen und ihn bitten, die Kur zu begleiten. Nicht jeder kann das Heilfasten nach Buchinger vertragen, denn es kann unter anderem zu Kreislaufbeschwerden kommen.

    Eine Fastenkur nach Buchinger in einer Klinik hat den Vorteil, dass immer medizinisches Personal in der Nähe ist und dass man sich unter Gleichgesinnten befindet und sich mit ihnen austauschen kann. Das macht es einfacher, die Fastenkur erfolgreich zu beenden.
    Eine Studie zum Heilfasten nach Buchinger hat ergeben, dass sich von 1.000 Studienteilnehmern 80 % nach dem Fasten deutlich wohler gefühlt haben. Das Buchinger Heilfasten ist für alle zu empfehlen, die unter Gicht, Rheuma, Migräne oder auch unter Diabetes Typ 2 leiden.

  • Joghurtbereiter: Mehr als nur eine nette Spielerei

    Joghurtbereiter: Mehr als nur eine nette Spielerei

    In Zeiten von Lebensmittelallergien und fragwürdigen Zusatzstoffen, wächst vielleicht auch bei Ihnen der Wunsch wieder mehr Nahrungsmittel „selbst herzustellen“. Wenn auch Sie gerne Joghurt essen, dann ist vielleicht eine Joghurtmaschine genau das richtige Gerät für Sie. Denn damit gestaltet sich die Joghurtherstellung kinderleicht und Ihnen geht der Lieblingsjoghurt nie aus.

    Volle Kontrolle über die Inhaltsstoffe, dass ist für viele der Grund schlechthin eine Joghurtmaschine zu kaufen. Gerade bei Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten wie beispielsweise Laktoseintoleranz, lohnt sich die Anschaffung eines Joghurtbereiters durchaus. Ebenso wenn Unverträglichkeiten bezüglich diversen Zusatzstoffen wie zum Beispiel Farbstoffe oder Geschmacksverstärker bestehen. Auch wer gerne wechselnde Geschmacksrichtungen haben möchte und gerne experimentiert, der ist mit einem Joghurtbereiter auf der sicheren Seite. Gute Geräte sind mittlerweile schon für circa 20€ zu haben und ein weiterer Vorteil, die Bedienung der Joghurtbereiter ist kinderleicht.

    Joghurt selbst zubereiten, mit einer Joghurtmaschine kein Problem

    Im Prinzip unterscheidet sich die Joghurtbereitung mit den einzelnen Geräten nicht wirklich voneinander. Um einen Joghurt herzustellen, wird Milch mit Joghurtkulturen „geimpft“ und unter Einwirkung von konstanter Wärme in der Joghurtmaschine fermentiert. Das heißt bei diesem Vorgang wird die Milch in Joghurt umgewandelt. Dieser Vorgang nimmt einige Zeit in Anspruch. Die Dauer hängt davon ab, wie säuerlich beziehungsweise wie fest Ihr Joghurt sein soll. Aus diesem Grund sind Joghurtbereiter die einen integrierten Timer haben recht praktisch, denn bei diesen schaltet sich das Gerät nach dem Prozess der Fermentierung automatisch ab. Wie dies beispielsweise bei dem Joghurtbereiter 439101 des Herstellers Lagrange der Fall ist. Hiermit lassen sich mit einem Durchgang 7 Portionsgläser Joghurt herstellen. Die Anschaffungskosten für diesen Joghurtbereiter liegen bei knapp 40€.

    Joghurtbereiter sind in verschiedenen Bauformen erhältlich

    Joghurtmaschinen gibt es in zwei unterschiedlichen Bauformen. Da sind zum einen die Modelle, die mehrere Portionsgläser beinhalten. In der Regel handelt es sich dabei zwischen 6 und 8 Gläser. Dann gibt es aber noch die Modelle die in ihrem Innern einen größeren Behälter für die Joghurtbereitung aufweisen. Dieser fasst in der Regel 1-1,5Liter Joghurt. Ein solches Modell wäre beispielsweise der Joghurt-Maker von Rosenstein & Söhne. Mit diesem Gerät lässt sich 1Liter Joghurt herstellen. In der Anschaffung ist dieses Gerät mit circa 20€ sehr günstig. Zudem überzeugt der Joghurt-Maker mit einem geringen Stromverbrauch.

    Joghurtbereiter die ohne Strom funktionieren

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    Zwar sind die elektrischen Modelle in der Überzahl. Doch gibt es auch Joghurtmaschinen die „ohne Strom“ funktionieren. Diese bestehen aus zwei Behältern, die ineinander gesetzt werden. In den äußeren Behälter wird heißes Wasser gefüllt und in den inneren Behälter kommt dann das Milch/Joghurtkulturengemisch. Der My.Yo Joghurtbereiter für circa 24€ wäre ein solches Modell. Wer auf lange Sicht gesehen große Mengen an Joghurt herstellen möchte, für den ist die stromlose Variante aufgrund des Einsparpotenzials sicherlich eine lohnenswerte Alternative. Zudem können die stromlosen Geräte überall aufgestellt werden, da sie nicht auf eine Stromquelle angewiesen sind.

    Egal für welche Variante Sie sich auch entscheiden mögen, Fakt ist das mit einem Joghurtbereiter auch ein Stück „Vielfalt“ einziehen wird. Denn so sind Sie immer in der glücklichen Lage, den persönlichen Lieblingsjoghurt selber herzustellen und sind nicht mehr auf das Sortiment im Supermarkt oder Discounter angewiesen.