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Schlagwort: Fleisch

  • Leckere Partyrezepte ganz ohne Fleisch

    Leckere Partyrezepte ganz ohne Fleisch

    Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für eine fleischlose Küche. Vegetarisch essen ist IN und da es eine sehr große Zahl an leckeren Rezepten gibt, fällt es auch nicht schwer, die Gäste bei der nächsten Party mit vegetarischen Köstlichkeiten zu überraschen. Alle, die vielleicht noch ein wenig skeptisch sind, wenn es um Partygerichte ohne Fleisch geht, die werden von den folgenden Rezeptideen mit Sicherheit begeistert sein.

    Mit diesen leckeren Partyrezepten wird keiner das Fleisch vermissen. Wetten?

    Tarte mit frischer Paprika und Ricotta Käse

    Diese köstliche Tarte sollte auf keinem Partybüfett fehlen. Sie lässt sich einfach zubereiten und wird nicht nur Vegetariern besonders gut schmecken.

    Die Zutaten

    • 225 g oder drei Scheiben tiefgekühlter Blätterteig
    • Je eine kleine gelbe, rote und grüne Paprika
    • Zwei Zwiebeln
    • Zwei Knoblauchzehen
    • 200 g Ricotta
    • Zwei Eier
    • Petersilie, Salz, Pfeffer und Muskatnuss
    • 30 g Pinienkerne

    Den Blätterteig auftauen und die Paprikaschoten in Streifen schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Eier mit dem Frischkäse verrühren, die Petersilie waschen und dann mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss pikant abschmecken. Den Blätterteig auf ein wenig Mehl ausrollen, den Teig in eine gefettete Tarteform legen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Die Paprika, die Zwiebel und den Knoblauch darauf verteilen und die Ricottamischung darüberstreichen. Den Backofen auf 200° Grad (Umluft 180° Grad) oder den Gasherd auf Stufe 3 vorheizen und die Tarte dann gut eine halbe Stunde backen.

    Die Nährwerte pro Stück:

    Fett 22 Gramm
    Kohlehydrate 16 Gramm
    Eiweiß 18 Gramm
    Kalorien 285

     

    Nudelsalat mit Tomaten

    Salate kommen auf einer Party immer sehr gut an, besonders dann, wenn es sich um einen so leckeren und leicht bekömmlichen Salat wie diesen mediterranen Tomaten-Nudelsalat handelt.

    Die Zutaten

    • Eine kleine Zwiebel
    • 300 g Tomaten
    • Eine Knoblauchzehe
    • Etwas Oregano
    • Je einen halben Esslöffel Essig und Olivenöl
    • Salz und Pfeffer
    • 40 g Hörnchennudeln
    • Eine halbe Paprikaschote
    • 20 g Schafskäse
    • Zwei schwarze Oliven
    • Zwei Teelöffel Basilikum

    Zunächst die Tomaten kurz in kochendes Wasser legen, sie dann vorsichtig von ihrer Haut befreien und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und mit dem Oregano, den Tomaten, dem Essig und dem Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln nach Packungshinweis kochen und erkalten lassen. Anschließend die Nudeln mit dem Dressing, dem Basilikum und der gewürfelten Paprika sowie mit dem Schafskäse und den in Scheiben geschnittenen Oliven mischen. Knuspriges Baguettebrot dazu anbieten.

    Die Nährwerte:

    Fett 12 Gramm
    Kohlehydrate 41 Gramm
    Eiweiß 13 Gramm
    Kalorien 325

     

    Kartoffelsalat mit einem Dressing aus Joghurt

    Er ist der Klassiker schlechthin auf jedem Büfett und schmeckt auch in der vegetarischen Variante einfach köstlich – der Kartoffelsalat. Zudem lässt sich Kartoffelsalat wunderbar vorbereiten und das Dressing aus Joghurt gibt ihm den richtigen Pep.

    Die Zutaten

    • Ein Kilogramm kleine Kartoffeln
    • 300 ml Gemüsebrühe (Instant)
    • Acht Esslöffel Essig
    • Salz und Pfeffer
    • 800 g Kirschtomaten
    • Zwei Gemüsegurken
    • 400 g magerer Joghurt
    • Zwei Esslöffel Öl
    • Schnittlauch

    Die Kartoffeln kochen, noch heiß pellen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Die Gemüsebrühe mit dem Essig, dem Salz und dem Pfeffer verrühren und die Marinade über die Kartoffeln gießen. Dann die Tomaten waschen und halbieren, die Gurken schälen und klein schneiden. Tomaten und Gurken zu den Kartoffeln geben, den Joghurt mit dem Öl und dem Schnittlauch mischen und das Dressing ebenfalls über die Kartoffeln geben und alles im Kühlschrank einige Stunden ziehen lassen.

    Die Nährwerte:

    Fett   8 Gramm
    Kohlehydrate 41 Gramm
    Eiweiß 10 Gramm
    Kalorien 300

    Zucchini Röllchen mit Feta und Frischkäse

    Fingerfood sollte auf keinem Partybüfett fehlen, besonders dann nicht, wenn es um diese köstlichen Röllchen aus Zucchini, Feta und Frischkäse geht.

    Die Zutaten

    • 500 g gelbe und grüne Zucchini
    • 200 g Schafskäse
    • 150 g Frischkäse
    • 50 g schwarze und grüne Oliven
    • Knoblauchpulver und Pfeffer
    • Ein Esslöffel Olivenöl
    • Ein Teelöffel griechische Gewürzmischung
    • Ein Esslöffel Semmelbrösel
    • Zahnstocher

    Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden oder hobeln. Den Schafs- und den Frischkäse pürieren und die Semmelbrösel darunter mischen. Die Oliven in kleine Würfel schneiden, zum Käse geben und das Ganze mit der Würzmischung und nach Geschmack auch noch mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zucchinischeiben mit der Creme aus Käse bestreichen, sie aufrollen und mit den Zahnstochern fixieren. Die Röllchen dann auf eine Grillschale legen, die mit dem Öl ausgepinselt wurde. Unter dem vorgeheizten Grill fünf bis zehn Minuten grillen.

    Die Nährwerte:

    Fett 26 Gramm
    Kohlehydrate   7 Gramm
    Eiweiß 15 Gramm
    Kalorien 326
  • Lecker und gesund – Gemüse in vielen Varianten

    Lecker und gesund – Gemüse in vielen Varianten

    Vor allem im Winter gibt es viele leckere und sehr gesunde Gemüsesorten, die sich auf unterschiedliche Art zubereiten lassen. Gemüse schmeckt aber nicht nur in der kalten Jahreszeit einfach köstlich. Ob als Suppe, als Auflauf oder auch als Beilage macht Gemüse immer eine sehr gute Figur.

    Wer gerne Gemüse isst, der wird es in den folgenden Rezepten immer wieder neu entdecken.

    Suppe aus Linsen, Lauch und Curryhuhn

    Lauch und Linsen eigenen sich besonders gut für eine Gemüsesuppe und das Curryhuhn gibt dem Ganzen eine herrlich exotische Note.

    Die Zutaten

    • 450 g Hähnchenbrust
    • Zwei Liter Instantbrühe
    • Salz und Pfeffer
    • Ein Lorbeerblatt
    • Zwei Pimentkörner
    • Zwei Lorbeerblätter
    • Curry
    • 500 g Lauch
    • 400 g Möhren
    • 250 g Champignons
    • 250 g rote Linsen

    Die Hähnchenbrust abspülen, trocken tupfen und in einem Topf anbraten. Mit der Brühe ablöschen und mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen und rund 20 Minuten köcheln lassen. Das Fleisch aus dem Topf nehmen und in mundgerecht Stücke schneiden. Den Lauch und die Möhren in Scheiben schneiden und die Pilze halbieren. Die Möhren in der Brühe fünf Minuten weichkochen, dann die Linsen, den in Ringe geschnittenen Lauch und die Pilze zugeben und alles noch mal fünf Minuten kochen. Das Fleisch zur Suppe geben und mit Curry pikant abschmecken.

    Die Nährwerte:

    Fett 15 Gramm
    Kohlehydrate 28 Gramm
    Eiweiß 27 Gramm
    Kalorien 350

     

    Auflauf mit Kartoffeln und Möhren

    Möhren gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten und in der Kombination mit Kartoffeln wird daraus ein schmackhafter Auflauf, der unter Garantie der ganzen Familie schmecken wird.

    Die Zutaten

    • 250 g Kartoffeln
    • 200 g Möhren
    • Drei Stangen Lauchzwiebeln
    • Ein Viertelliter Instant Gemüsebrühe
    • Ein Ei
    • Salz und Pfeffer
    • Ein Teelöffel Tomatenmark
    • 15 g geriebener Parmesankäse
    • Zwei Esslöffel Milch

    Die Möhren und die Kartoffeln schälen und dann in dünne Scheiben schneiden. Die Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Das Gemüse mit den Kartoffeln in der Brühe 15 Minuten kochen. Anschließend in eine gefettete Auflaufform füllen und die Eier mit dem Salz, dem Pfeffer, dem Tomatenmark und dem Parmesan in der Milch verquirlen. Die Masse über das Gemüse gießen und im Backofen bei 200° Grad rund 20 Minuten überbacken.

    Die Nährwerte:

    Fett   8 Gramm
    Kohlehydrate 40 Gramm
    Eiweiß 16 Gramm
    Kalorien 300

     

    Rosenkohl mit Hacksteak

    Rosenkohl ist ein typisches Wintergemüse und die kleinen Röschen schmecken in der Suppe ebenso gut wie auch als Beilage. In diesem Rezept werden sie zusammen mit einem Hacksteak serviert und wer möchte, der kann dazu noch Salz- oder Bratkartoffel essen.

    Die Zutaten

    • 150 g Tatar oder gemischtes Hackfleisch
    • 300 g Rosenkohl
    • Eine Zwiebel
    • Ein Esslöffel Magerquark
    • Ein Esslöffel Haferflocken
    • Je ein Teelöffel Rapsöl und tiefgefrorene Kräuter
    • Eine Prise Muskat
    • Fünf Esslöffel Wasser

    Das Hackfleisch mit den Kräutern, Salz, Pfeffer, dem Magerquark und den Haferflocken mischen, durchkneten und zu flachen Steaks formen. Die Zwiebel würfeln, den Rosenkohl putzen, halbieren und am Strunk kreuzförmig einschneiden. Das Öl erhitzen, die Hacksteaks von beiden Seiten anbraten und anschließend warm stellen. Den Rosenkohl und die Zwiebel im Bratfett anbraten, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Dann das Wasser zugießen und den Kohl 12-15 Minuten kochen.

    Die Nährwerte:

    Fett 11 Gramm
    Kohlehydrate 13 Gramm
    Eiweiß 46 Gramm
    Kalorien 350

     

    Spitzkohl mit Pute und Nudeln

    Auch der Spitzkohl ist ein köstliches Wintergemüse, und der feine Geschmack des Kohls wird durch die Nudeln und das Putenfleisch perfekt verfeinert.

    Die Zutaten

    • 50 g feine Bandnudeln
    • Je eine Zwiebel und eine Möhre
    • 100 g Putenfilet
    • 200 g Spitzkohl
    • Ein Teelöffel Rapsöl
    • 75 ml Instant Brühe
    • Salz, Pfeffer und Muskat

    Die Nudeln wie auf der Packung angegeben garen. Die Möhre und die Zwiebel und dünne Scheiben schneiden und dann in der Pfanne leicht anbraten. Das Putenfilet und den Spitzkohl in Streifen schneiden und dazutun. Die Brühe dazugeben und alles mit Pfeffer, Muskat und Salz würzen. Zugedeckt ca. zehn Minuten leicht kochen lassen. Zum Abschluss die Nudeln mit dem Gemüse und dem Fleisch mischen und das Ganze auf einem Teller anrichten.

    Die Nährwerte:

    Fett   5 Gramm
    Kohlehydrate 49 Gramm
    Eiweiß 27 Gramm
    Kalorien 350

     

    Salat mit Rote Beete

    Gemüsesalate eigenen sich perfekt als kleine Zwischenmahlzeit oder auch als leichtes Abendbrot. Dieser Salat mit Schafskäse, Feldsalat und Rote Beete ist etwas für Feinschmecker.

    Die Zutaten

    • 100 g Rote Beete aus dem Glas
    • 50 g Schafskäse
    • Eine Zwiebel
    • Ein Esslöffel Öl
    • Zitronensaft oder Essig
    • 100 g Feldsalat

    Die Rote Beete und den Schafskäse würfeln, die Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Alles mit Öl, Essig oder Zitronensaft marinieren, fein abschmecken, dann auf dem gewaschenen Feldsalat anrichten und mit Vollkorntoast servieren.

    Die Nährwerte

    Fett   2 Gramm
    Kohlehydrate 73 Gramm
    Eiweiß 12 Gramm
    Kalorien 360
  • Gesunde Rezepte für die schnelle Küche

    Gesunde Rezepte für die schnelle Küche

    Nicht jeder, der sich gesund ernähren will, hat auch die Zeit stundenlang in der Küche zu stehen und aufwendig zu kochen. Das muss auch nicht sein, denn es gibt eine Fülle von köstlichen Rezepten, die schnell zubereitet sind, die alles haben, was gesundes Essen haben sollte und die kein Vermögen kosten. Bei den Rezepten für die schnelle gesunde Küche ist für jeden Geschmack das Passende dabei, und wer auf die schlanke Linie achten will, der kann mit diesen Rezepten auch prima abnehmen.

    Fisch mit Zucchini

    Es muss nicht immer Fast Food sein, auch Gemüse, Fisch, Nudeln und Co. eigenen sich perfekt für den großen Genuss.

    Die Zutaten

    • 90 g Vollkornreis
    • Eine Zwiebel
    • Zwei Teelöffel Öl
    • Eine Zucchini
    • 200 g Tomaten aus der Dose
    • Ein Lorbeerblatt
    • Thymian und Basilikum
    • Eine Zitrone
    • 150 g Fischfilet, wahlweise Scholle, Seelachs oder Kabeljau

    Den Reis nach Vorschrift kochen. Die Zwiebel fein hacken und dann in Öl andünsten. Die Zucchini vierteln, in dünne Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln in die Pfanne geben. Die Tomaten, das Lorbeerblatt und den Thymian dazugeben. Das Ganze im offenen Topf auf kleiner Flamme sämig einkochen lassen und dann mit dem Basilikum abschmecken. Das Fischfilet in der Zwischenzeit ca. sieben Minuten in etwas Wasser garen, dann mit der Zitrone beträufeln und mit Salz würzen.

    Den Reis auf einem Teller anrichten, das Gemüse und den Fisch dazugeben.

    Die Nährwerte:

    Fett    8 Gramm
    Kohlehydrate   42 Gramm
    Kalorien 400 Gramm
    Eiweiß   40 Gramm

     

    Tortilla aus Kartoffeln und Gemüse

    Kartoffeln werden oft zu Unrecht als Dickmacher verurteilt, dabei ist die Knolle ausgesprochen gesund und macht auch nicht dick. Wer gerne Kartoffeln mit knackig frischem Gemüse isst, der sollte diese schnelle Tortilla unbedingt probieren. Kleiner Tipp: die Kartoffeln schon am Vortag kochen, dann geht es noch schneller.

    Die Zutaten

    • 200 g Zucchini
    • Eine rote Paprikaschote
    • Eine Zwiebel
    • Eine große Kartoffel
    • Ein Ei
    • Zwei Zweige Thymian
    • Salz und Pfeffer
    • Einen Teelöffel Raps- oder Olivenöl
    • Ein Esslöffel Mineralwasser

    Die Zucchini und die Paprika in Streifen schneiden. Die Zwiebel und die Kartoffel schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Gemüse, Zwiebeln und die Kartoffel in Öl anbraten. Das Ei mit dem Thymian, dem Pfeffer, dem Salz und dem Mineralwasser verquirlen und die Masse über die Zwiebel, die Kartoffeln, die Paprika und die Zucchini gießen und das Ganze bei schwacher Hitze stocken lassen. Fertig ist eine leckere schnelle Tortilla.

    Die Nährwerte:

    Fett   10 Gramm
    Kohlehydrate   42 Gramm
    Kalorien 350
    Eiweiß   15 Gramm

     

    Apfel-Hähnchen Salat

    Geflügel und Früchte passen immer wunderbar zusammen und wer einen frischen Apfel mit kalorienarmem Hähnchenfleisch kombiniert, der bekommt einen gesunden und bunte Salat, der zum Mittagessen ebenso gut schmeckt wie zum Abendbrot.

    Die Zutaten

    • 80 g Hähnchenfilet
    • Ein Apfel
    • Zwei Selleriestangen
    • Eine gelbe Paprika
    • Zwei Esslöffel Naturjoghurt
    • Ein Teelöffel leichte Mayonnaise
    • Ein Teelöffel Öl
    • Zwei Esslöffel Orangensaft
    • 50 g Kopfsalat
    • Ein Esslöffel Petersilie oder Kerbel
    • 40 g Vollkornbrot

    Das Hähnchenfilet zunächst in Streifen schneiden, mit etwas Salz und Paprikapulver würzen und dann in Öl knusprig braun braten. Den Sellerie und die Paprika in Würfel schneiden und den Apfel schälen, entkernen und würfeln. Den Joghurt mit der Mayonnaise und dem Orangensaft verrühren und dann abschmecken. Die Creme unter das Gemüse heben, auf den gewaschenen Salatblättern verteilen und die Hähnchenstreifen darauf legen. Mit der fein gewiegten Petersilie bestreuen und dazu getoastetes Vollkronbrot essen.

    Die Nährwerte:

    Fett   9 Gramm
    Kohlehydrate 44 Gramm
    Kalorien 345
    Eiweiß 22 Gramm

     

    Bandnudeln mit Gemüse und Putenfleisch

    Putenfleisch hat wenig Kalorien, schmeckt aber hervorragend. Zusammen mit Gemüse und Nudeln wird daraus ein schnelles, aber immer köstliches Gericht für alle, die die Abwechslung lieben.

    Die Zutaten

    • 350 g weiße oder grüne Bandnudeln
    • 150 g Möhren
    • Vier Frühlingszwiebeln
    • 200 g Zuckerschoten
    • 200 g Putenfleisch
    • Salz und Pfeffer
    • Einen Esslöffel Öl
    • 150 ml Instant Gemüsebrühe
    • 250 g Frischkäse mit Kräutern
    • Zwei Esslöffel Zitronensaft
    • Petersilie und Schnittlauch

    Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und abtropfen lassen. Die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden, die Zuckerschoten waschen und halbieren. Das Putenfleisch in Streifen schneiden, salzen, pfeffern und in Öl braun anbraten. Das Gemüse in die Pfanne geben und anbraten, die Brühe dazu geben und bissfest dünsten. Den Frischkäse unterrühren und das Fleisch unterheben. Das Ganze zwei Minuten köcheln lassen, auf einem Teller anrichten und mit den Kräutern sowie dem Zitronensaft würzen.

    Die Nährwerte:

    Fett 12 Gramm
    Kohlehydrate   9 Gramm
    Kalorien 495
    Eiweiß 42 Gramm
  • Übersicht verschiedene Diäten 2015

    Übersicht verschiedene Diäten 2015

    Zahlreicher Diäten 2015

    Viele Menschen nehmen sich am Jahresanfang vor, endlich mit dem Abnehmen zu beginnen. So sind auch Diäten 2015 wieder im Trend. Dabei gibt es keine wesentlichen neuen Erkenntnisse, außer, dass viele Wege nach Rom oder in diesem Fall zum Wunschgewicht führen. Während die einen auf Pülverchen und Pillen setzen, die versprechen, dass man abnehmen kann, probieren andere FDH, Weight Watchers oder Trennkost. Das Ziel aller Diäten 2015 ist es jedoch, dass figurbewusste Personen am Jahresende tatsächlich möglichst einige Kilogramm weniger auf den Rippen, den Hüften, am Bauch oder Po haben.

    Zuerst einmal sei gesagt, dass es keine Idealstelle gibt, an der Männer oder Frauen abnehmen. Das heißt, welche Diät auch immer ausprobiert wird, niemals wird man nur am Bauch oder nur an den Oberschenkel abnehmen. Wie erfolgreich eine Diät wirklich ist, hängt von der Disziplin des Anwenders ab. Allerdings helfen Crash-Diäten, wie FDH („Friss die Hälfte“) oder einseitige Ernährung nicht, das Gewicht zu halten. Deshalb hier eine Übersicht der Diäten, die 2015 helfen sollen, die guten Vorsätze umzusetzen. Diese Diäten 2015 bzw. Ernährungsumstellungen wurden von der Stiftung Warentest geprüft und für uneingeschränkt empfehlenswert befunden:

    Die Ideal DiätDiaeten 2015

    Durch eine einfache Umstellung der Ernährung versucht die Ideal Diät, das Abnehmen zu fördern. Dabei helfen einfache Rezepte und vielfältige Lebensmittel. Die Alternative zu den ungesunden Crash-Diäten verspricht langfristige Erfolge. Entwickelt wurde sie von Prof. Dr. Michael Hamm, einem Ernährungswissenschaftler. Er arbeitete mit Friedrich Bohlmann gemeinsam die abwechslungsreiche Diät. Basis sind die Ernährungstheorien „Glyx“ und „Low Fat“.

    So sollten falsche Fette reduziert werden und täglich Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index gegessen werden (kohlehydratarme Lebensmittel). Der glykämische Index zeigt, wie stark nach dem Genuss des jeweiligen Lebensmittels der Blutzuckerspiegel ansteigt. Ein hoher Spiegel bremst beim Abnehmen. Kombiniert mit viel Bewegung sollen die Pfunde purzeln. Lebensmittel werden in drei Gruppen nach den Ampelfarben eingeteilt.

    Wie bei der Nährstoffpyramide, befinden sich im grünen Bereich Obst, Gemüse und Vollkornprodukte. An ihnen kann man sich bei der Ideal Diät satt essen. Gelbe Lebensmittel sind „empfehlenswert“, dazu zählen Käse, fettreicher Fisch und Eier. Hier sind die Portionen zu minimieren, aber im Zuge einer ausgewogenen Ernährung sollen sie nicht auch beim Abnehmen ganz vermieden werden. „Rote“ Lebensmittel sind möglichst ganz zu meiden, lediglich ab und zu eine kleine Portion ist erlaubt. Dazu zählen Fertiggerichte, Pizza, Schokolade, Chips oder Pommes. Idealerweise wird an den Tagen geschlemmt, an denen die sportlichen Aktivitäten am höchsten sind.

    Das übersichtlich und einfach aufgebaute Diätprogramm lässt sich leicht in den Alltag integrieren. Abwechslung statt Verboten helfen bei der Motivation und der Disziplin für das Abnehmen. Auch die Familie kann in die Ideal Diät mit einbezogen werden. Allerdings birgt sie auch Nachteile. Das Abnehmen erfolgt relativ langsam, dafür dauerhaft. Die Diätpläne empfehlen 50 Prozent Kohlenhydrate, was aber inzwischen bereits als überholt gilt, denn viele Kohlenhydrate, hier vor allem Zucker, erhöhen den Blutzuckerspiegel stark. Auch Nudeln, Kartoffeln oder Reis sowie Vollkornprodukte enthalten viele Kohlenhydrate. Manche Menschen nehmen dadurch nicht oder kaum ab.

    Die neue Fit for Fun-Diät

    Sie verspricht garantiertes Abnehmen: Die Fit-for-fun-Diät. Die Strategie zum Abnehmen setzt auf Ernährung, Bewegung und Entspannung und überzeugte damit Stiftung Warentest und Ökotest. Ein 7-Tage-Rezeptplan liefert abwechslungsreiche Ernährungsideen. Weiterhin beinhaltet das Magazin Sport- und Entspannungstipps. Wer seinen Diättyp kennt, kann persönliche Fallen beim Abnehmen meiden. Diese Ernährungsumstellung setzt auf gesundes Essen statt Kalorien zählen. Das ist nicht neu. Ausgewogen bedeutet, dass die Ernährung ausreichend Vitamine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Eiweiße enthalten muss. So bleibt der Körper leistungsfähig und leidet nicht an Mangelerscheinungen.

    Ich nehme ab

    Bei „Ich nehme ab“ handelt es sich um die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Es ist also eine Anleitung zum Abnehmen, damit jeder seine Ernährungsfehler erkennt und abtrainieren kann. Auch hier wird auf Ernährungsumstellung, Bewegung sowie Entspannung gesetzt. 12 Schritte sollen praxisnah helfen, eine 90-seitige Rezeptbroschüre erleichtert die Zubereitung. Neben Notizzetteln enthält das Rundum-Paket zum Abnehmen noch ein Tagebuch, in dem Abnehmwillige ihre Ernährung und ihre Bewegungsaktivitäten aufzeichnen können.

    Schlank ohne Diät

    Die  Ernährungsumstellung „Schlank ohne Diät“ wirbt damit, dass selbst Angela Merkel zehn Kilo auf diese Weise verloren haben soll. Grundlage zum Abnehmen sind winzige, kaum merkliche, aber Erfolg versprechende Umstellungen in der Ernährung. Statt Kekse und belegten Brötchen gibt es im Kanzleramt jetzt Snacks aus Obst und Gemüse. Die Lebensfreude soll dadurch nicht eingeschränkt werden. Körperliche Aktivität, wie Sport, der intensiv betrieben werden muss bei anderen Diäten 2015,  muss bei „Schlank ohne Diät“ nicht unbedingt durchgezogen werden. Nachteil dieser Ernährungsumstellung ist, dass es recht lange dauern kann, bis sich Erfolge beim Abnehmen zeigen. Dafür sind diese aber anhaltend.

    Wege zum Wunschgewicht

    10 Schlankheitstipps sollen beim Abnehmen helfen und als Wege zum Wunschgewicht führen. Zunächst soll sich der Abnehmwillige realistische Ziele setzen und keine massiven Gewichtsverluste in kürzester Zeit erwarten. Ein Pfund bis ein Kilo pro Woche kann man durchschnittlich abnehmen. Drei Mahlzeiten reichen aus, bei denen man sich aber satt essen sollte. Bewegung ist das A und O, die Muskeln müssen gestärkt werden, denn sie verbrennen Kalorien. Welcher Sport ist fast egal, aber er sollte so viel Spaß machen, dass man auf Dauer dran bleibt. Schon Spaziergänge können wahre Wunder wirken. Neben der Senkung des Blutzuckerspiegels wird das vegetative Nervensystem durch Bewegung gestärkt.

    Wer hungrig einkauft, kauft oft zu viel ein – häufig auch noch die falschen Lebensmittel. Statt dauernd aufwändig Kalorien zu zählen, heißt die Devise gesund und ausgewogen essen. Wie sehr Kohlenhydrate dick machen, wurde bisher zu oft vernachlässigt (auch teilweise heute noch). So sollte der Verzehr von Weißmehlprodukten reduziert werden. Fleisch, Milch und Käse sowie gesunde Pflanzenöle sind hingegen beim Abnehmen empfehlenswert. Genüsse sollten aber nicht ganz wegfallen, weniger Einschränkungen helfen, sich an die neue Ernährung zu gewöhnen. Wenn Abends eine Party geplant ist, kann man mittags schon weniger essen. Schokolade sollte z. B. nur ein- bis zweimal die Woche auf dem Speiseplan stehen (1-2 Tafeln pro Woche).

    Gefährlich sind Getränke, die versteckt Zucker enthalten. Und auch Alkohol gilt als wahre Energiebombe. Zudem hält er den Blutzuckerspiegel oben, was das Abnehmen verhindert. Während die Muskulatur damit beschäftigt ist, den Alkohol zu verarbeiten, lagern sich Fett und Zucker-Abbauprodukte in unseren Fettzellen ein. Auch „light“-Produkte bergen Fallen, weil das Fett durch Stärke oder andere Kohlenhydrate (Zucker, Zuckerersatzstoffe) ersetzt wurde. Das Insulin geht hoch, die Abnahme verringert sich. Der „Zickzackkurs“ des Insulins signalisiert ständig „Hunger“. Fertiggerichte enthalten ebenfalls viel Zucker und Fett. Fleisch und Gemüse schmecken auch ohne fettige Sahnesoße, die Bratwurst unterwegs lässt sich durch einen Hähnchenschenkel perfekt ersetzen.

    Stress sorgt ebenfalls dafür, dass wir zu viel essen, meist nebenbei. Ein Spaziergang, ein Saunabesuch oder ein schönes Entspannungsbad sowie eine Massage helfen, Stress abzubauen und den daraus resultierenden Appetit zu verringern. Die Portionen sollten kleiner ausfallen. Erst nach 20 Minuten kommt das Sättigungssignal, dann ist eine große Portion häufig schon aufgegessen. Deshalb sollte man ab und zu das Besteck ablegen und in sich hinein spüren, ob der nächste Bissen noch nötig ist. Schön angerichtet und in kleinen Mengen auf der Gabel schmeckt es ohne Reue und hilft beim Abnehmen.

    Nachfolgend eine Übersicht der weiteren empfehlenswerten und einen Versuch werten Diäten:   

    Low-Fat-Diäten
    Low Fat 30 – konkret Low-Fat- und Fatburner-Diäten
    Internet-Diäten
    www.abnehmen-mit-genuss.de Glyx-, Trennkost- und Internetdiäten
    www.surfmed.at
    www.surfmed.de    		 Glyx-, Trennkost- und Internetdiäten
    www.lean-and-healthy-programm.de Glyx-, Trennkost- und Internetdiäten
    www.novafeel.de Glyx-, Trennkost- und Internetdiäten
    www.xx-well.com Glyx-, Trennkost- und Internetdiäten

     

    AUF JEDEN FALL EINEN VERSUCH WERT
    Fastenkuren, Formula- und Fertigmenü-Diäten
    BCM-Programm (PreCon) Fastenkuren, Formula-und Fertigmenü-Diäten
    Glyx-Diäten
    Fit, gesund und schlank mit dem GLYX Glyx-, Trennkost- und Internetdiäten
    Vollweib-Diät Glyx-, Trennkost- und Internetdiäten
    Mischkostdiäten
    Der 4 Wochen Power Plan Mischkost-Diäten
    Aktiv schlank mit myline Mischkost-Diäten
    Die Bikini-Diät Mischkost-Diäten
    Die Gute Laune Diät Mischkost-Diäten
    Gesund und für immer schlank Mischkost-Diäten
    Nutropoly – spielend abnehmen Mischkost-Diäten
    Brigitte Ideal-Diät Mischkost-Diäten
    Abnehmen mit tinto Mischkost-Diäten
    Das I feel good Geheimnis Mischkost-Diäten
    Low-Fat-Diäten
    Low Fat 30 vegetarisch Low-Fat- und Fatburner-Diäten
    Steig ein! Low Fat 30 Low-Fat- und Fatburner-Diäten
    So koche ich meinen Mann schlank Low-Fat- und Fatburner-Diäten
    Ohne Diät gehts auch! Low-Fat- und Fatburner-Diäten
    Internet-Diäten
    www.aiqum.de Glyx-, Trennkost- und Internetdiäten
    www.slimnet.de Glyx-, Trennkost- und Internetdiäten

    (Quelle: Stiftung Warentest)

  • Liebesspielzeug für Frauen von heute

    Liebesspielzeug für Frauen von heute

    Liebesspielzeug für anspruchsvolle Frauen

    Liebesspielzeug ist allzeit bereit, es ist unermüdlich im Einsatz und es ist stets verfügbar. Diese Eigenschaften reichen jedoch nicht aus, um aus einem Liebesspielzeug ein gutes Liebesspielzeug zu machen, dazu braucht es schon ein bisschen mehr. Der Markt ist groß und Liebesspielzeug wird in allen möglichen Formen, Farben und Größen angeboten, eine Entscheidung zu fällen ist also nicht so ganz leicht. Wer seinem Liebesleben neuen Pep geben will, der sollte beim Kauf auf verschiedene Dinge achten und sich im Vorfeld sehr genau überlegen, was infrage kommen könnte und was eher nicht.

    Liebesspielzeug ist nicht nur für Damen eine gute Wahl, die alleine ein paar lustvolle Stunden verbringen wollen, auch für Paare kann das richtige Liebesspielzeug eine positive Wirkung haben.

    Liebesspielzeug – Schon lange kein Tabu mehr

    Wer kennt ihn nicht, den alten Männerwitz, wonach ein Vibrator einiges kann, aber leider nicht den Rasen mähen. Dieser alte Witz, über den viele Männer noch immer lachen können, beschreibt wenn man Psychologen glauben darf, die Angst von Männern, dass sie im Bett von einem mechanischen Gerät ersetzt werden könnten. Noch größer ist allerdings die Angst, dass der Vibrator besser sein könnte und auf Dauer einen Platz im Ehebett bekommt. Männer, die sich diese Gedanken machen, die werden bei den stetig steigenden Verkaufszahlen noch mehr ins Grübeln kommen.

    Seit dem Jahr 2011 hat sich der Anteil derjenigen, die Liebesspielzeug besitzen, von 29 % auf 58 % erhöht und wer vor einigen Jahren vielleicht drei unterschiedliche Sextoys im Nachttisch hatte, der hat heute neun. Nur 7 % derer, die für eine neue Studie befragt wurden, hatten 2014 noch kein Liebesspielzeug, 93 % haben zumindest ein Teil zu Hause. Liebesspielzeug zu besitzen ist schon sehr lange kein Tabu mehr und es wird nicht nur einfach gekauft, es wird auch gerne damit experimentiert. Der Grund für die steigende Beliebtheit ist zum einen die immer größere Auswahl, ein weiterer Grund ist aber auch, dass die Qualität immer besser wird.

    Noch vor einigen Jahren gab es Dildos und Vibratoren aus minderwertigem Kunststoff, der sich nicht nur unangenehm anfassen ließ, sondern auch einen stechenden Geruch verbreitete. Die Angst um die Gesundheit war groß und die Nachfrage nach Liebesspielzeug ging drastisch zurück. Die Sexshops und Onlinehändler mussten sich zwangsläufig etwas einfallen lassen, sie setzten mehr und mehr auf Qualität und Abwechslung. Liebesspielzeug aus Edelstahl und medizinischem Silikon kam in den Handel und auch Dildos aus Holz und Glas wurden populär. Der Trend ging zum Designer Dildo und die Ästhetik wurde immer wichtiger.

    Liebesspielzeug ist kein Ersatz für den Partner

    Viele fragen sich jetzt vielleicht, was hinter dem Trend steht, Liebesspielzeug alleine zu nutzen, ohne den Partner. Nach Ansicht von Sexualforschern steckt eine sehr eigene und autonome Art der Erotik hinter den großen Verkaufserfolgen. Viele Frauen sind heute selbstbewusst, auch was den Sex angeht und vor allen Dingen auch selbstbestimmt. Sie betrachten ihr Liebesspielzeug nicht als Ersatz für den Partner, sondern sie erfüllen sich ihren ganz persönlichen Wunsch, sie haben ihre eigene Sexualität entdeckt. Diese Form der Sexualität hat nichts damit zu tun, dass gerade kein Partner zur Verfügung steht, sie gehört einfach zur sexuellen Neugierde und Natur.

    Es ist ein Irrtum anzunehmen, dass nur die Frauen Liebesspielzeug benutzen, die ohne eine festen Partner leben, auch Frauen, die in ihrer Partnerschaft glücklich sind, kaufen sich heute einen Dildo, Liebeskugeln oder einen Vibrator. Der Verkaufsboom hat aber noch einen anderen Grund und der liegt in der Vergangenheit. Männer waren es von je her gewohnt ihre Sexualität auszuleben, Frauen mussten sich auf diesem Gebiet erst mühsam emanzipieren, und bis heute ist es nicht selbstverständlich, dass Frauen offen über ihre sexuellen Wünsche sprechen. Viele Frauen entdecken auch in der heutigen Zeit erst mit durchschnittlich 20 Jahren, was Selbstbefriedigung ist.

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    Keine Konkurrenz beim Liebesspielzeug

    Auch wenn viele Männer Liebesspielzeug ein wenig argwöhnisch betrachten, eine echte Konkurrenz ist der Dildo natürlich nicht. Ein Sexualtherapeut hat es einmal auf den Punkt gebracht und gesagt: Ein Vibrator ist ein Spielzeug, an einem Penis aber hängt ein Mensch. Männer, die sich über das Liebesspielzeug für Frauen aufregen oder ihre Witze machen, die sollten über diesen Satz vielleicht einmal nachdenken und sich überlegen, warum Frauen Liebesspielzeug verwenden.

    Vielleicht liegt es daran, dass ein Liebesspielzeug dabei hilft die Sexualität zu erforschen, und zwar ohne Druck und in einem Tempo, das die Frau selbst vorgibt. Vielleicht hilft ein Sextoy aber auch dabei, einen Orgasmus zu erleben. Was aber kein Liebesspielzeug kann, das ist ein Gefühl von Geborgenheit zu geben, und es kann weder küssen noch zärtliche Dinge flüstern. Liebesspielzeug kann Gast im Schlafzimmer sein, aber nur sehr wenige Frauen ziehen einen Vibrator oder einen Dildo einem Mann aus Fleisch und Blut vor. Liebesspielzeug ist ein Spielzeug und kein Ersatz für Sinnlichkeit, denn wer Liebesspielzeug benutzt, der will die körperliche Sexualität erleben. Erotik kann aber kein Liebesspielzeug ersetzen, erotisch kann Liebe nur mit einem Partner sein.

  • Mit Vital Pilze natürlich vorbeugen und behandeln

    Mit Vital Pilze natürlich vorbeugen und behandeln

    Vital pilze sind diese wirklich gesund?

    Im Volksmund werden Pilze das Fleisch des Waldes genannt, weil sie viele Nährstoffe haben. Pilze werden aber auch gefürchtet, da viele Sorten sehr giftig sind. Pilze sind vielseitig, sie sind Nahrung und Giftproduzenten, aber auch ungemein wichtig, denn Käse oder Wein würden nicht existieren, wenn es keine Pilze gäbe. Einige dieser Informationen haben wir hier bei http://www.vitalpilze-naturheilkraft.de/Vitalpilze/ entdeckt.

    Vital pilze – Eine Heilpflanze mit Geschichte

    Seit 4.000 Jahren werden Vital- oder Heilpilze in der chinesischen Medizin verwendet und auch moderne Medikamente basieren auf Pilzen. So hat der britische Arzt Alexander Fleming 1928 durch Schimmelpilze ein Antibiotikum entdeckt, das heute den Namen Penicillin trägt. Nicht alle können sich mit der modernen Welt der Medizin anfreunden und immer mehr Menschen möchten ihre Beschwerden mit natürlichen Mitteln lindern oder sogar heilen. Vital Pilze sind ein bewährtes Mittel, die bis heute nichts von der Wirkung verloren haben.

    Was können Vital Pilze?

    Vital Pilze, wie sie in der traditionellen chinesischen Medizin Verwendung finden, sind auch in Europa bekannt und beliebt. Vital- und Heilpilze können den Blutdruck senken, sie fördern die Verdauung, sie halten den Kreislauf stabilisieren und sie kommen sogar zum Einsatz, wenn es um Tumorerkrankungen geht. Auch wenn es um effektive Anti-Aging Mittel geht, dann sind Vital Pilze eine gute Wahl.

    Was macht Vital Pilze so erfolgreich?

    Seit Vital Pilze auch in der westlichen Welt immer mehr Anhänger finden, haben sich zahlreiche Studien mit dem Geheimnis der Vital Pilze befasst. Jeder Pilz ist einzigartig, jeder hat andere Bestandteile, aber alle Vital Pilze haben die Fähigkeit, Beschwerden zu lindern oder Krankheiten vorzubeugen. So enthalten Vital Pilze wie der Igelstachelbart oder der Klapperschwamm, der Shiitake oder auch die chinesische Morchel wertvolle Spurenelemente, Ballaststoffe und auch essenzielle Aminosäuren. Auch Vitamine und Mineralstoffe sind in Vital Pilzen zu finden, die sie unter anderem zu einem wirkungsvollen Mittel gegen Erkältungen machen.

    Vital Pilze als Nahrungsergänzungsmittel

    Noch stehen die Studien über Vital- und Heilpilze am Anfang, aber schon heute lässt sich sagen, dass die Pilze, denen die Chinesen schon seit Jahrtausenden vertrauen, eine sehr effektive Nahrungsergänzung darstellen. Sie wirken vorbeugend und da sie wie alle Pilze kaum Kalorien haben, können sie auch bei einer Diabetes und während einer Diät zum Einsatz kommen.