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Schlagwort: Wissenschaftler

  • Inhaltsstoffe in Orangen schützen vor Erblindung

    Inhaltsstoffe in Orangen schützen vor Erblindung

    Forschern zufolge können die Inhaltsstoffe in Orangen vor Erblindung schützen. Und zwar bei einem regelmäßigen Genuss der gesunden, wohlschmeckenden Frucht.

     

    Altersbedingte Makuladegeneration häufigste Ursache für Erblindung

    Wenn Sie an Makuladegeneration leiden verlieren Sie langsam Ihr Sehvermögen. Objekte lassen sich dann nicht mehr klar erkennen. Gemäß einer aktuellen Studie von australischen Wissenschaftlern vom Westmead Institute for Medical Research schützen die Inhaltsstoffe in Orangen bei einem regelmäßigen Verzehr effektiv vor Blindheit im Alter. Veröffentlicht finden Sie die Studienresultate im „American Journal of Clinical Nutrition.“

    Im Rahmen der Studie wurden Daten von erwachsenen Personen über 15 Jahre lang ausgewertet. Dabei stammen die Daten aus einer der größten epidemiologischen Studien – der Blue Mountains Eye Study. Darin enthalten sind unter anderem Informationen zum Lebensstil und von den Menschen entwickelte Krankheiten.

     

    Inhaltsstoffe in Orangen können Erblindungsrisiko um 60 Prozent mindern

    Wenn Sie wenigstens jeden Tag eine Orange verzehren, können Sie im Alter Ihr Risiko zu erblinden reduzieren. Medizinern zufolge können in Orangen enthaltene Inhaltsstoffe wie Flavonoide dazu beitragen. Auf jeden Fall zeigt die Studie ein geringeres Risiko im Alter ab 60 Jahren zu erblinden. Dr. Bamini Gopinath – Studienautor – erklärt dies im Vergleich zu Personen, die keine Orangen essen.

     

    Welche anderen Nahrungsmittel können ähnliche Wirkungen aufweisen?

    Die in Orangen enthaltenen Vitamine A, C und E zeigen sich vorteilhaft für die menschlichen Augen. Denn Flavonoide sind Antioxidantien mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Sie kommen nicht nur in gesunden Orangen vor, sondern auch in einer Vielzahl von Gemüsen und Früchten.

    Allerdings fanden die Forscher heraus, dass Flavonoide in Äpfeln, Rotwein und Tee beispielsweise diese Wirkung nicht aufweisen. Jedoch Nahrungsmittel mit Vitamin C und E sowie Inhaltsstoffen wie Lutein, Zink und Omega 3-Fettsäuren können eine frühzeitige Erblindung reduzieren. Das können Lebensmittel sein wie Blattgemüse. Aber auch ölhaltiger Fisch oder Proteinquellen erweisen sich als hilfreich. Proteine finden Sie hauptsächlich in Austern, Bohnen, Eier, Nüsse, Schweinefleisch und Zitrusfrüchten.

  • Hitze im Sommer beeinflusst Denkvermögen

    Hitze im Sommer beeinflusst Denkvermögen

    Hitze im Sommer beeinflusst unser Denkvermögen negativ. Dies geht aus einer aktuellen Studie zur Wirkung der sommerlichen Temperaturen auf die Hirnleistung hervor.

     

    Wie sich Hitze im Sommer auf das menschliche Denkvermögen auswirkt

    Steigende Temperaturen im Sommer können sich negativ auf unser Gehirn auswirken. Jene negativen Effekte können auch dann noch anhalten, wenn die Temperaturen sich wieder im erträglichen Bereich befinden. Forscher der Harvard T.H. Chan School of Public Health wiesen dies nach. Sie können die Studienresultate im „PLOS Medicine“ in englischer Sprache nachlesen. Demzufolge führt sommerliche Hitze zu einer Verminderung der kognitiven Fähigkeiten sowie der Wahrnehmung beim Menschen.

     

    Hitze im Sommer wirkt sich auf Wahrnehmung aus

    Enorm hohe sommerliche Temperaturen können die körperliche Gesundheit des Menschen negativ beeinflussen. Besonders betroffen sind ältere Personen. Schauen wir jedoch auf die aktuelle Studie, stellen Forscher die Einflussnahme von extrem sommerlichen Temperaturen auf die Wahrnehmung auch unabhängig vom Lebensalter fest.

    Während der Studie sind 44 Studenten untersucht worden. Und zwar für eine Dauer von zwölf Tagen während sommerlicher Hitze im Jahr 2016. Nach fünf Tagen saisonaler Wärme trat an fünf Tagen starke Hitze auf. Während einer Gruppe mit Klimaanlage besser abschnitt, ließ die Wahrnehmung bei der zweiten Gruppe ohne Klimaanlage wesentlich nach.

     

    So wirkt Hitzewelle auch nach Temperaturabfall weiter

    In den beiden folgenden Tagen nahmen die Temperaturen ab. Die Wissenschaftler stellten trotz kühlerer Temperaturen fest, dass die negativen Wirkungen der Hitzephase anhielten. Das kann an der Bauart der Gebäude liegen. Denn diese speichern für gewöhnlich Wärme. Demnach lässt die Studie den Schluss zu, dass in den heißen Sommermonaten viele Menschen unter einer beeinträchtigten Wahrnehmung leiden. Wenn wir auf den Klimawandel schauen, kann sich diese Problematik künftig noch erheblich steigern.

    In Bezug auf dieses Problem geben die Forscher ihrer Hoffnung Ausdruck, dass sich künftig mehr Menschen Gedanken zum Klimawandel machen. Denn nicht nur die Umwelt leidet darunter. Auch wir Menschen sind persönlich von negativen Auswirkungen der Erderwärmung und extremer Sommerhitze betroffen.

  • Hoher Kaffee-Konsum – Kaffeegenuss und Lebenserwartung

    Hoher Kaffee-Konsum – Kaffeegenuss und Lebenserwartung

    Immer wieder hören wir neue Aussagen über mögliche Auswirkungen von hohem Kaffee-Konsum auf unsere Gesundheit. Kürzlich fanden Forscher heraus, dass der Kaffeegenuss ein geringeres Risiko auf die zu erwartende Lebenserwartung darstellt.

     

    Aktuelle Studie in Bezug auf hohem Kaffee-Konsum ausgewertet

    Forscher des National Institutes of Health wie des National Cancer Institute bestätigen: hoher Kaffee-Konsum von drei bis vier Tassen je Tag kann vor dem Eintritt eines vorzeitigen Tods schützen. Nachlesbar sind die Resultate der Mediziner im englischsprachigen Fachblatt „JAMA Internal Medicine“.

    Wenn Sie jeden Tag rund sieben Tassen Kaffee trinken, können Sie Ihre Sterblichkeitsrate um 16 Prozent senken. Denn in sieben Tassen Kaffee ist sozusagen die doppelte Menge Koffein enthalten, als die britische Food Standards Agency empfiehlt.

     

    Nahezu 500.000 Probanden nahmen an Studie teil

    Die für die Studie benötigten Daten zog das Team der Wissenschaftler aus Daten der UK Biobank. Das heißt, rund 500.000 Erwachsene zwischen 38 bis 73 Jahren haben Fragebögen ausgefüllt und sich körperlich untersuchen lassen. Ferner reichten sie biologische Proben ein. Anschließend fanden Befragungen zu den Trinkgewohnheiten, dem Kaffee-Konsum und Tabak-Genuss statt.

    Obwohl rund 14.200 Teilnehmer während der Studie verstarben, fanden die Wissenschaftler heraus, dass jene Probanden mit höherem Kaffee-Konsum ein längeres Leben hatten. Mit acht und mehr Tassen Kaffee nahm die Sterblichkeitsrate um 14 Prozent ab. Bei einem Kaffee-Genuss zwischen sechs und sieben Tassen Kaffee am Tag ließ sich eine um 16 Prozent verringerte Sterblichkeitsrate feststellen.

     

    Selbst geringer Kaffee-Konsum erhöht Lebensdauer

    Aber auch wer weniger Kaffee trinkt, kann gesundheitliche Vorteile genießen. Immerhin reduzieren zwei bis fünf Tassen Kaffee am Tag das Sterberisiko um zwölf Prozent. Wenn Sie nur eine Tasse oder noch weniger Kaffee je Tag trinken, profitieren Sie noch von einem verminderten Risiko zwischen acht respektive sechs Prozent. Auch wenn Sie einen etwas schnelleren oder langsameren Stoffwechsel haben, stehen die Chancen gut. Somit lässt sich der Kaffeegenuss direkt als Teil gesunder Ernährung sehen.

  • Erhöht Fertignahrung das Krebsrisiko?

    Erhöht Fertignahrung das Krebsrisiko?

    Viele Menschen greifen heute zu Fertignahrung. Diese ist nämlich schnell zubereitet und schmeckt zum Teil auch gar nicht schlecht. Außerdem erweitert sich das Sortiment stetig, am Ende ist für jeden etwas dabei. Für unsere Gesundheit sind solche Produkte aber nicht unbedingt förderlich, vor allem bei einem übermäßigen Konsum. Es geht sogar noch extremer, denn eine neue Studie besagt, dass es einen Zusammenhang zu Krebserkrankungen gibt. Zu dieser Erkenntnis kamen brasilianische und französische Forscher, sie sind mithilfe vieler Daten zu diesem Ergebnis gekommen.

    Steigerung um zwölf Prozent

    Die Wissenschaftler haben Daten von etwa 105.000 Franzosen (Erwachsene) ausgewertet, diese gaben Auskunft über den Konsum verschiedener Lebensmittel an (insgesamt 3.300 verschiedene). Die gewonnene Erkenntnis wurde mit den Zahlen der Krebsdiagnosen verglichen, in diesem Zusammenhang entstand dann das erhöhte Krebsrisiko (bei überdurchschnittlicher Einnahme von stark verarbeiteten Lebensmitteln). Laut Forschern erhöhe sich die Gefahr um zwölf Prozent.

    Zu den gefährlichen Lebensmitteln zählen unter anderem Fertigpizza, Limonaden, Instant-Nudeln und Tiefkühlgerichte. Sie haben einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren (ungesund) und seien auch salziger beziehungsweise süßer als Lebensmittel im unverarbeiteten Zustand.

    Keine Panik

    Die Wissenschaftler selbst sagen, dass die Studie „nur“ einen Zusammenhang zwischen Fertignahrung und Krebs zeigt. Somit bedeutet es nicht automatisch, dass die Produkte krebserregend sind (zumindest nicht direkt). Des Weiteren ist es ausschließlich auf einem starken Verzehr bezogen, bei einem „normalen“ Konsum besteht das Risiko nicht beziehungsweise es ist deutlich geringer. Die Forscher sagen auch, dass der Nährwert bei solchen Produkten schlecht ist. Diese enthalten meist Zusatzstoffe und sind sehr kalorienreich und fettig. Schlecht ist auch die Entstehung chemischer Substanzen, wenn ein Gericht erhitzt wird.

    Es sind auch nicht alle von der Studie überzeugt, so kritisiert zum Beispiel lan Johnson (Ernährungswissenschaftler), dass die Definition „industriell hergestellte Essen“ einen zu weiten Rahmen hat. Dadurch sei nicht klar, was jetzt wirklich krebserregend ist.

    Im Rahmen erlaubt

    Als Endverbraucher kann man nur eines machen: So gut wie möglich auf Fertiggerichte verzichten. Dies gelingt aufgrund von Zeitdruck leider nicht immer, doch man sollte es zumindest versuchen. Ab und an auf Fertignahrung auszuweichen ist auch nicht schlimm, es muss nur im Rahmen bleiben.

     

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  • Bluttest gibt neue Hoffnungen im Bereich der Krebsdiagnostik

    Bluttest gibt neue Hoffnungen im Bereich der Krebsdiagnostik

    Wissenschaftlern zufolge kann es künftig möglich sein, zehn unterschiedliche Arten von Krebs durch einen Bluttest schneller zu erkennen. Und zwar noch bevor sich erste Symptome bei Patienten zeigen.

     

    Bluttest kann hilfreich in der Krebsdiagnostik sein

    Wie Wissenschaftler anhand einer aktuellen Studie festgestellt haben, gibt es neue Hoffnungen bei der Krebsdiagnostik. Denn in naher Zukunft kann es möglich sein, zehn verschiedene Krebsarten anhand eines Screenings frühzeitig zu erkennen. Und dies sogar noch bevor die Patienten erste Symptome einer Krebserkrankung wahrnehmen. Folglich können sich Krebsdiagnose und Therapie wesentlich verbessern. Dies geht auf Untersuchungen von Forschern des Cleveland Clinic’s Taussig Cancer Institutes sowie der Stanford University zurück.

     

    Neue Krebsdiagnostik mithilfe flüssiger Biopsie

    Der neue Bluttest ist auch unter der Bezeichnung flüssige Biopsie bekannt. Dabei bedienen sich Mediziner zur Untersuchung an winzig kleinen DNA-Stücken. Jene setzen Krebszellen im Blut frei. Gute Resultate lassen sich bei diesem neuen Bluttest für Pankreas- und Eierstockkrebs erzielen. Damit eine frühzeitige Therapie möglich ist, ist es essentiell, Krebs möglichst früh zu entdecken. Aus diesem Grund geben die Forscher ihrer Hoffnung Ausdruck, dass der Bluttest künftig einen maßgeblichen Teil des universellen Screening-Tools zur Früherkennung von Krebs sein wird.

     

    Über 1600 Probanden Teilnehmer der Studie

    An der Untersuchung nahmen über 1600 Probanden teil. Davon lag bei 749 Teilnehmern keine Krebserkrankung vor. 878 Probanden haben kurz zuvor ihre Krebsdiagnose erhalten. Präzise Testergebnisse lassen sich bei Eierstock-, Gallenblasen-, Leber- sowie Pankreaskarzinom nachweisen. Ein Lymphom hat der Bluttest mit 77 Prozent Genauigkeit festgestellt. Mit einer Genauigkeit von 73 Prozent schlug die Krebsdiagnostik beim Myelom zu Buche. Dahingegen lag die Trefferquote beim Kopf-Hals-Karzinom bei 56 und bei Lungenkrebs bei 59 Prozent. Zwei von drei Patienten lassen sich bislang durch den neuen Test beim Darmkrebs erkennen. Beste Resultate zeigt der Bluttest bei Eierstockkrebs mit immerhin 90 Prozent.

     

    Zu späte Krebsdiagnostik

    Bisher lässt sich eine Vielzahl von Krebsarten zu spät erkennen. Dann ist es meist kaum mehr möglich, eine Operation durchzuführen und Leben zu retten. Deshalb verfolgen Forscher das Ziel, Bluttests wie den aktuellen zu entwickeln. Damit sich künftig Krebs möglichst früh erkennen lässt.

  • Kinder und Teenager werden durch Schlafmangel dick

    Kinder und Teenager werden durch Schlafmangel dick

    Kinder und Teenager sind meist voller Power und wollen jeden Tag Spaß und Action erleben. Dieses Verhalten ist völlig normal und kein Grund für irgendwelche Sorgen, allerdings darf der Schlaf auf gar keinen Fall zu kurz kommen. Ist es so, dann führt es zu Übergewicht und spätere Probleme – sowohl körperlich als auch psychisch – sind nicht ausgeschlossen. Vor allem die Gefahr von Fettleibigkeit und der Umgang mit dem Thema in Bezug auf die Mitmenschen sind nicht ohne. Diese Erkenntnis erlangte man mithilfe einer Studie, die die britische University of Warwick durchgeführt hat.

    So verlief die Analyse

    Die Forscher haben für diesen Zweck 42 prospektive Studien hergenommen und 75.499 Daten analysiert. Es waren alle Altersgruppen zwischen null und 18 Jahren mit dabei, also auch Säuglinge und Teenager. Die Messung der Schlafdauer führte man mit verschiedenen Methoden durch, dies fing bei Fragebögen an und hörte bei Schlaftrackern auf. Wichtig zu erwähnen ist auch, dass die Wissenschaftler die Teilnehmer in zwei Gruppen aufgeteilt haben. Einmal in Kurz- und einmal in Normalschläfer. Der Grund ist relativ einfach, denn dadurch hat man herausfinden können, welche Folgen ein zu kurzer Schlaf hat (gemessen an den empfohlenen Schlafzeiten). Die Messung vom Body-Mass-Index (kurz BMI) ging über drei Jahre, demnach hatte man genug Zeit um zu analysieren, welche Gruppe am Ende die höheren Werte hatte und „dicker“ war.

    Das Ergebnis

    Wie bereits zum Teil erwartet, zogen die Kurzschläfer unterm Strich den Kürzeren. Sie hatten ein 58 Prozent höheres Risiko an Übergewicht oder an Fettleibigkeit zu erkranken. Betroffen waren alle Altersgruppen, egal ob Schulkind oder Teenager. Die Studie zeigt demnach eindeutig, dass genügend Schlaf unerlässlich ist. Neben Spaß und Lernen steht dieser Punkt ebenfalls hoch im Kurs.

    Die empfohlenen Schlafzeiten

    Die in den USA bestehende National Sleep Foundation empfiehlt folgende Zeiten:

    Säuglinge zwischen vier und elf Monaten – mindestens zwölf und bestenfalls 15 Stunden
    Kleinkinder zwischen ein und zwei Jahren – mindestens elf und bestenfalls 14 Stunden
    Kindergarten- und Vorschulkinder – mindestens neun und bestenfalls elf Stunden
    Teenager zwischen 14 und 17 Jahren – mindestens acht und bestenfalls zehn Stunden

     

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