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Kategorie: Ernährung

Gesunde Ernährung im Gesundheits-Magazin.net

Nicht nur der Lebensstil entscheidet darüber, wie gesund oder weniger gesund ein Mensch lebt, auch die Ernährung spielt eine wesentliche Rolle. Du bist, was du isst, sagt der Volksmund und an dieser Weisheit ist sehr viel Wahres, denn wer sich gesund ernährt, der kann davon ausgehen, auch im Alter noch fit und munter zu sein. Aber besonders in der heutigen Zeit ist es nicht ganz so einfach, sich gesund und vor allem ausgewogen zu ernähren. Das Angebot an Nahrungsmitteln steigt stetig an, es wird immer vielschichtiger und das macht es nicht eben einfach, die passende Ernährung zu finden. Das immer größer werdende Angebot an Lebens- und Nahrungsmitteln sorgt aber auch dafür, dass immer mehr Menschen auf ihre Ernährung allergisch reagieren.

Zusatzstoffe aus dem Chemielabor, die Nahrungsmittel länger haltbar machen, Emulgatoren und besonders Geschmacksverstärker haben die Ernährung nachhaltig verändert und das bekommt nicht jedem Menschen gleich gut. Dazu kommt, dass viele Lebensmittel heute deutlich mehr kosten als noch vor wenigen Jahren. Wenn frisches Gemüse wie zum Beispiel Paprika oder ein Blumenkohl teurer sind als ein Fast-Food-Menü, dann ist es nicht weiter verwunderlich, dass Fettleibigkeit keine Seltenheit mehr ist. Die Deutschen werden immer dicker, weil sie sich falsch ernähren und zu wenig Sport treiben. Diese Tendenz lässt sich leider auch schon bei Kindern erkennen, denn wer als Kind schon zu viel auf die Waage gebracht hat, der wird das Übergewicht auch als erwachsener Mensch so schnell nicht wieder los. Wer gesund bleiben will, der sollte das, was er isst, genau überdenken.

  • Clean 9 – erfolgreiches Ernährungskonzept mit Aloe Vera

    Clean 9 – erfolgreiches Ernährungskonzept mit Aloe Vera

    Wer binnen kurzer Zeit Körpergewicht verlieren möchte oder muss, dem kann das Ernährungskonzept Clean 9 empfohlen werden. Denn in nur 9 Tagen können Sie dank dieses Reinigungsprogramms Gewicht verlieren, die Haut straffen, das Immunsystem stärken und sich in Ihrem Körper wieder wohlfühlen.

     

    Was in kurzer Zeit mit Clean 9 erzielt werden kann

    Dank des Abnehm- und Reinigungsprogramms verspüren Sie mehr Energie und Power im Alltag, erhalten eine reine, straffe Haut, einen tieferen Schlaf und ein besseres Immunsystem. Ein angenehmer Nebeneffekt: überschüssige Kilos schmelzen, die Silhouette wird schlanker und ästhetischer. Die Inhaltsstoffe des Clean 9-Programms unterstützen den Körper dabei, sich zu reinigen. Hierdurch lassen sich die lebenswichtigen Vital- und Nährstoffe perfekt aufnehmen. Daraus resultierend fühlt sich der Mensch leichter und gleichzeitig kräftiger.

     

    Der erste Schritt besteht in einer Veränderung von jahrelangen Gewohnheiten. Hierdurch nähern wir uns dem Ziel – ein langfristig anhaltendes effektives Gewichtsmanagement erlernen. Dabei erhält der Körper mithilfe von Clean 9 und seines einzigartigen Wirkstoffs Aloe Vera alle Nährstoffe, die er braucht. Hungerattacken können so vermieden werden. Sie fühlen sich gesünder, energiereicher und kraftvoller.

     

    Vorteile von Clean 9

    Seitens des namhaften englischen Daily Telegraph ist Clean 9 zum besten Ernährungskonzept 2015 gekürt worden. Zudem ist Clean 9 keine Diät. Bei einer Diät bleiben Giftstoffe im Körper, was wieder zu einer Gewichtszunahme (dem gefürchteten Jojo-Effekt) führt. Clean 9 ist ein Reinigungsprogramm, welches den Körper sanft unterstützt, damit er Fett abbauen und sich reinigen kann. Überdies ist die Anwendung einfach und lässt sich gut in den Alltag integrieren. Binnen kurzer Zeit lassen sich erste Erfolge sehen.

    Clean 9 bewirkt:

    • Körperreinigung
    • 2-4 kg weniger Gewicht
    • Allgemeines Wohlbefinden
    • Energie gewinnen
    • Haut straffen
    • Immunsystem stärken

     

    Nach nur neun Tagen fühlt sich der Bauch flacher an, die Hose sitzt wieder und man fühlt sich grossartig. Ferner findet eine Körper-Reinigung statt und der Körper erhält alle Vital- und Nährstoffe, die er braucht. Als Konsequenz kann er das Fett „loslassen“. Auch nach den neun Tagen fühlt man sich gut. Die Lust auf Süßes oder Salziges lässt nach. Es folgt ein ruhiger, entspannter Schlaf.

     

    Das Programm trägt maßgeblich zur Förderung des Bewusstseins für eine gesunde Lebensweise bei. Basierend auf dem einfachen Ernährungsplan, der sich gut in den Alltag integrieren lässt, eignet sich Clean 9 ebenfalls sehr gut für Berufstätige. Kurzum: Clean 9 ist ein idealer Start in ein gesünderes und schlankeres Leben.

     

    Wie Clean 9 jahrelange Lebensgewohnheiten positiv beeinflussen kann

    Zunächst lässt sich Clean 9 ideal in den normalen Alltag integrieren. Dabei fühlt der Mensch sich schlank und gesund. Dadurch ergibt sich ein verbessertes Lebensgefühl.

     

    Der Organismus kann Vital- und Nährstoffe wesentlich besser aufnehmen und alten Ballast abwerfen. Erste Veränderungen können bereits nach drei Tagen gemessen werden.

    Wird das Programm präzise befolgt, kann dies den Zugewinn eines komplett neuen Lebensstils bedeuten. Alte, für die Gesundheit nicht förderliche Gewohnheiten werden abgelegt. Dank der Entwicklung des Clean 9-Konzepts fällt das Abnehmen leichter. Die erzielten Resultate werden langfristig beibehalten.

     

    Leicht nachvollziehbares Ernährungskonzept

    Das völlig unkomplizierte, sehr übersichtlich gestaltete Programm basiert auf einem einfachen Tagesplan. Natürliche und optimal abgestimmte Nahrungsergänzungen unterstützen Sie beim ersten Schritt zu einem gesünderen Lebensstil und versorgen Sie während der neun Tage mit allen notwendigen Nährstoffen. Ebenfalls im Programm enthalten sind:

    • Ein genaues Ausformulieren von Zielen
    • Tabellen und Vorgaben für Messen sowie Wiegen
    • Tipps und Tricks für Sport und Bewegung
    • Leckere Rezeptvorschläge und Tipps für eine gesunde Ernährung

     

    Anhand der mitgelieferten Checklisten lassen sich Erfolge präzise eingetragen und überprüfen.

     

    Wie Clean 9 die Gewichtsreduktion beschleunigt

    Bedingt durch die perfekte Kombination eines regelmäßiger Bewegung und gesunder Ernährung regen die Inhaltsstoffe von Clean 9 den Stoffwechsel an. Folglich ergibt sich ein gesundes, langfristiges Gewichtsmanagement.

    Ein einzigartiges Aloe Vera Getränk bildet die Basis des Clean9 Programms. Es enthält über 270 Vital- und Nährstoffe, die Sie auf natürliche Weise mit der Power aus der Natur versorgen. Ebenfalls im Programm inbegriffen ist ein hochwertiger Vanille oder Schoko Shake zum Trinken. Er beinhaltet alle notwendigen Vitalstoffe und ersetzt eine vollwertige Mahlzeit. Der Shake basiert auf Soja-Protein (wertvolles Sojaisolat und kein Sojakonzentrat!). Protein gilt als der Muskeltreibstoff schlechthin. Gleichzeitig hält es lange satt und sagt lästigen Kilos den Kampf an.

    Weitere Nahrungsergänzungen regen den Energiestoffwechsel und die Verdauung an. Bereits am dritten Tag werden erste Energieschübe wahrgenommen. Aufgrund der perfekten Abstimmung der Nahrungsergänzungen folgen eine höhere Fettverbrennung sowie eine verbesserte Körperdefinition.

    Werden dem Körper weniger Kalorien zugeführt, nimmt dieser an Gewicht ab. Dies ist die Grundidee einer Diät. Jedoch ist hierbei zu beachten, dass eine stark minimierte Kalorienaufnahme eine Unterbrechung der Gewichtsreduktion zur Folge hat. Werden dem Organismus nicht genug Nähr- und Vitalstoffe und zu wenig Energie (über einen längeren Zeitraum weniger als 1000 Kalorien pro Tag) zugeführt, übersäuert dieser und speichert Fettdepots für schlechte Zeiten. Das Clean 9 Programm versorgt den Körper mit allen wichtigen Nährstoffen und sieht eine genügend grosse Kalorienzufuhr vor. Mithilfe von Clean 9 kann der Jojo-Effekt erfolgreich umgangen werden.

     

    Clean 9 – Die Kraft der Natur

    Im Clean 9 Reinigungsprogramm steckt die Kraft der Natur. Sämtliche Produkte stammen vom Weltmarktführer FOREVER. Dieser ist insbesondere für seine qualitativ hochwertigen Aloe Vera-Produkte bekannt. Nahezu 80 % der naturbelassenen Aloe Vera weltweit stammen von diesem renommierten Unternehmen. Von dem hohen Erfahrungsreichtum können nun gewichtsbewusste Personen profitieren.

    Neben dem Vorteil des Gewichtsverlusts weist Clean 9 die folgenden Vorteile auf:

    • eine Anregung des Energiestoffwechsels und somit der Verdauung
    • das Herbeiführen eines schnelleren Sättigungsgefühls
    • die Versorgung mit sämtlichen wichtigen Mineralien, Spurenelementen sowie Vitaminen

     

    Alle Produkte des Programms sind perfekt aufeinander abgestimmt, können jedoch auch einzeln bestellt werden.

     

    Was geschieht, wenn wir uns mit Clean 9 eine Chance geben?

    Mehr Vitalität und Energie sind rasch spürbar. Zudem kann eine gesunde, jedoch relativ schnelle Gewichtsreduktion zwischen zwei bis vier Kilogramm erzielt werden. Ferner fühlt man sich gut und ausgeglichen. Heißhunger Attacken und Frusthunger gibt es nicht.

    Der Körper wird definiert und gestrafft. Die komplette Versorgung mit Nährstoffen kann unterstützend wirken bei Hautproblemen. Darüber hinaus verschwindet die starke Müdigkeit. Der Schlaf bessert sich wesentlich. Weiterhin lässt sich eine verbesserte Konzentration und Motivation zu gesunder Ernährung feststellen.

     

    Was während der neun Tage verzehrt werden darf

    Clean 9 ist in den Geschmacksrichtungen Schokolade und Vanille erhältlich. Nebst den im Clean 9 enthaltenen Nahrungsergänzungen sieht das Programm eine ausgewogene Ernährung mit viel frischem Gemüse, Früchten und gesundem Eiweiss vor. Während den ersten zwei Tagen gilt es, den Körper zu entlasten und die Reinigung in Gang zu setzen. Das hochwertige Aloe Vera-Getränk versorgt den Körper mit über 270 natürlichen Nähr- und Vitalstoffen. Der Eiweiss-Shake sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und versorgt die Muskeln mit „Treibstoff“. Drei weitere Nahrungsergänzungen auf natürlicher Basis saugen Zucker und Fette ähnlich wie ein Schwamm auf. Sie sorgen für eine gute Verdauung, einen gesunden Fett-Stoffwechsel und einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel. Dadurch werden Heisshungerattacken vermieden und überschüssige Pfunde schmelzen schneller dahin.

    Ab dem dritten bis zum neunten Tag ist jeweils eine weitere Mahlzeit gestattet. Diese darf mit 600 bis 800 kcal zu Buche schlagen. Eine einzige Bedingung bei der Auswahl der Mahlzeit muss eingehalten werden: es dürfen weder Zucker noch ungesunde Kohlenhydrate wie Brot, Mehl oder Alkohol enthalten sein.

    Ergänzend zum Clean 9 Ernährungskonzept sollte eine ausreichende Bewegung nicht vernachlässigt werden. Und zwar mit nur 30 Minuten je Tag Joggen, Laufen, Tanzen, Fitness oder Schwimmen wird der Kreislauf stimuliert und gelingt ein perfekter Muskelaufbau.

     

    Allgemeingültige Ernährungsregeln

    Während Clean 9 empfiehlt es sich, reichlich stilles Wasser zu trinken. Zwei bis drei Liter Wasser oder ungesüßter Kräutertee pro Tag sind empfohlen.

    Bei den Speisen gehen die Empfehlungen in Richtung viel Gemüse und wenig Kohlenhydrate zu verzehren. Dabei soll insbesondere komplett auf Zucker verzichtet werden. Stattdessen eignet viel gutes Eiweiß. Gleichermaßen ist auf eine genügende Aufnahme von guten Fetten und Vitaminen zu achten.

    Vom 3. bis zum 9. Tag darf eine schmackhafte Mahlzeit das Programm ergänzen. Das heisst viel buntes Gemüse, Salat, Fisch, mageres Fleisch, sind gestattet. Dabei eignet sich Clean 9 hervorragend als Einstiegsmöglichkeit in die Folgekonzepte FIT 15 und VITAL5.

     

    Clean 9 ist auch für Sportler ideal

    Durch die Kombination von gesunder Ernährung mit ausreichend Bewegung lässt sich eine langfristige Gewichtsreduzierung erreichen. Bei Befolgen des kompletten Ernährungsplans in diesen neun Tagen lassen sich hervorragende Resultate erzielen. Und zwar völlig problemlos.

    Insbesondere sportlich aktive Menschen profitieren von Clean 9. Wenn Sportler weniger Gewicht mit zum Training bringen, erbringen sie im Gegenzug mehr Leistung. Allerdings hat diese Regel nicht ausschließlich für Sportler ihre Gültigkeit. Schliesslich lässt sie sich sehr gut auf sämtliche Lebensbereiche anwenden.

     

    Wo kann ich Clean 9 Kaufen?

    Kurzum, sie können das Clean9 einfach über einen der beiden Links bestellen und sich nach Hause schicken lassen. Überdies werden Sie im Program unterstützt und somit betreut. Dies ist im Preis inklusive.

    Clean 9 Vanilla
    Clean 9 Chocolate

  • Sind Feigen eine gesund Zwischenmahlzeit? Wirkung von Feigen

    Sind Feigen eine gesund Zwischenmahlzeit? Wirkung von Feigen

    Feigen sind als süße Früchte bekannt und werden gerne als Zwischenmahlzeit gegessen. Jedoch zeichnen sich die Früchte nicht nur durch ihren Geschmack aus, auch besitzen diese eine Vielzahl an Inhaltsstoffen, welche gesundheitsförderlich sind. So sagt man ihnen zum Beispiel nach, dass sie wegen ihrer Ballaststoffe die Verdauung anregen würden. Darüber hinaus obliegen frischen Feige eine geringe Kalorienanzahl, so dass diese den Körper auch während einer Diät mit Nährstoffen wie Vitamine, Magnesium und Kalium versorgen können. 100 Gramm der Früchte besitzen lediglich 63 Kalorien.

     

    Inhaltsstoffe von Feigen

    Während sich der Fettanteil in Feigen gering hält, sind die Früchte reich an Vitaminen und Mineralstoffen. So finden sich in dem Obst folgende Inhaltsstoffe:

    • Vitamin A: Das Vitamin ist nicht nur für die Haut und Schleimhäute gut, auch fördert Vitamin A die Sehkraft.
    • Vitamin B: Dank des Vitamins wird der Stoffwechsel positiv beeinflusst.
    • Folsäure: Die Säure wird benötigt, um die Zellteilung und Blutbildung in Gang zu halten.
    • Biotin: Der Nährstoff trägt seinen Teil dazu bei, dass die Haut gesund bleibt, die Haare nicht brechen und die Fingernägel nicht brüchig werden.
    • Magnesium: Neben der Zellregeneration sorgt Magnesium für einen ausgeglichenen Energiehaushalt.

     

    Wirkung von Feigen

    Wie eingangs schon erwähnt, sind sie für ihre verdauungsanregende Wirkung aufgrund der vielen Ballaststoffe bekannt. Darüber sollen sich die Früchte wegen ihrer gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe aber auch in folgenden Bereichen positiv auswirken:

    • Herz-Kreislauf-System
    • Nervensystem
    • Schutz vor Osteoporose
    • Zellregeneration von Haut, Haaren und Nägel

     

    Sie sollten jedoch, um diese Wirkungen zu erzielen, nur frisch konsumiert werden. Getrocknete Früchte liefern dem Körper nicht nur mehr Kalorien, auch verändert sich die Zusammensetzung der Nährstoffe von den Feigen. Somit gehen wichtige Inhaltsstoffe verloren und die Feigen werden zu einer Kalorienbombe.

     

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  • Warnfarbe Rot als Appetitanreger – Appetitanregende Wirkung

    Warnfarbe Rot als Appetitanreger – Appetitanregende Wirkung

    Rot als Appetitanreger? Rot gilt als Warnfarbe. Dennoch haben Forscher nun herausgefunden, dass genau diese Farbe den Appetit anregt. Dazu haben die Wissenschaftler nicht nur erkannt, wo die Ursache dafür liegt. Dabei spielen unsere Augen sowie unser Gehirn eine nicht unwesentliche Rolle.

     

    Die Farbe Rot

    Rot ist nicht nur eine Warnfarbe. Ebenso ist sie als die Farbe der Liebe bekannt. Rot kommt in der Natur häufig vor und ist beliebt im sowie am Körper. Trotz der Häufigkeit der Vorkommnisse können die meisten Säugetiere die Farbe nicht sonderlich gut wahrnehmen. Menschen hingegen sehen darin eine Signalfarbe. Allerdings kann Rot auch als Lockmittel funktionieren. Aus diesem Grund haben Forscher untersucht, wie sich die Farbe auf die Wahl unserer Nahrungsmittel auswirkt.

     

    Rot als Appetitanreger – Appetitanregende Wirkung

    Kennzeichnen für die Warnfarbe ist, dass sie laut den Wissenschaftlern im Raffaella Rumiati auch eine Wirkung auf das Gehirn besitzt. Dazu konnten die Forscher eine appetitanregende Wirkung nachweisen. Zuvor haben Studien gezeigt, dass die Signalfarbe mit dem Geschmack und Geruch in Verbindung gebracht wurde. Allerdings nehme der Sättigungsgrad eine viel wichtigere Rolle bei der Vorliebe für Rot ein. Rumiati äußert dazu: „Unser Auge hat sich vermutlich so entwickelt, dass es schnell nahrhafte Früchte vom Grünzeug des Dschungels unterscheiden konnte“.

     

    Zusammenhang zu Nährstoffen

    Die Farbe von Lebensmitteln aus der Natur sage viel über den Kaloriengehalt aus. Francesco Foroni, welcher mit der Wissenschaftlerin Rumiati zusammengearbeitet hat, erklärt: „Je rötlicher ein unverarbeitetes Lebensmittel aussieht, desto nahrhafter ist es zumeist“. Somit lässt sich sagen, dass grüne Nahrungsmittel in der Regel weniger Kalorien besitzen.

     

    Rolle des Auges

    Unsere Augen sind so entwickelt, dass sie vor allem Rot und Grün gut unterscheiden können. In Anbetracht dessen ist es nicht verwunderlich, dass unser Gehirn diese Hierarchie ebenso erkennt. Eine Studie hat gezeigt, dass Probanden den unterschiedlichen Kaloriengehalt von roten Lebensmittel nahezu immer höher eingeschätzt haben. Der Zusammenhang wird also durchaus auch auf unser Einschätzungsvermögen übertragen.

  • Typen von Diabetes (Zuckerkrankheit) Gefahren und Merkmale

    Typen von Diabetes (Zuckerkrankheit) Gefahren und Merkmale

    Welche Typen von Diabetes gibt es und was sind die Merkmale? Diabetes kann sich nachhaltig auf das Immunsystems des Körpers auswirken und bis hin zu Ohnmachtsanfällen führen. In extremen Fällen können Patienten, die an der Zuckerkrankheit leiden, auch ins Koma fallen. Deshalb ist es wichtig, die Erkrankung nicht zu unterschätzen. Diana Golze, welche Gesundheitsministerin in Brandenburg ist, warnt vor einer Verharmlosung der Krankheit.

     

    Typen von Diabetes

    Diabetes kann sich in zwei Formen äußern. Während beim ersten Typ das Hormon Insulin unzureichend oder ganz fehlt, spricht man beim Diabetes Typ 2 vom Alterszucker. Hier reicht das Hormon nicht aus oder es kommt zu Ausfällen der Funktion. Gerade Bewegungsmangel und ungesunde Ernährung erhöhen die Wahrscheinlichkeit, an der zweiten Form zu erkranken.

     

    Gefahren von Zuckererkrankungen

    Wer an der Zuckerkrankheit leidet, muss vor allem auf seine Ernährung achten. Dabei können mit der Erkrankung weitere Krankheiten einhergehen:

    • Eine Folgeerkrankung von Zucker kann ein Herzinfarkt sein.
    • Ebenso sind Schlaganfälle in Folge der Zuckerkrankheit keine Seltenheit.
    • Das Erleiden von Nerven- und Nierenversagen kann ebenfalls folgen.

    Golze betonte am Weltdiabetestag, dass das Risiko etwaige Krankheiten zu bekommen in Kombination mit einer etwaigen Erkrankung groß sei.

     

    Präventionsmaßnahmen gegen Zucker

    Golze klärte auf, dass das Risiko, an einer Form von Zucker zu erkranken mit zwei Maßnahmen verringert werden könne:

    • Zum einen sei eine gesunde Ernährung hilfreich. Wer sich ausgewogen ernährt, lebt nicht nur in der Gegenwart gesünder. Ebenso minimiert sich die Wahrscheinlichkeit die Zuckerkrankheit Diabetes Typ 2 zu bekommen.
    • Weiterhin eigne sich regelmäßige Bewegung, um die Gefahr, an Diabetes Typ 2 zu erkranken, zu verringern.

     

    Statistische Zahlen zu erkrankten Patienten

    Zwar gibt es keine genauen Angaben, wie viele Patienten bundesweit von Diabetes betroffen sind. Allerdings hat das Robert-Koch-Institut in Berlin Daten erhoben, nach denen 7,2 % als erkrankte Patienten erfasst worden sind. Die Patienten wiesen in dieser Erhebung das Alter 18 bis 79 auf.

     

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  • Essstörung Magersucht – Anorexie (Appetitverlust bzw. Minderung)

    Essstörung Magersucht – Anorexie (Appetitverlust bzw. Minderung)

    Die Essstörung Magersucht erkennt man oft daran, dass das Gewicht des Betroffenen extrem abnimmt. Zudem ist diese Person sehr fixiert auf das Gewicht und ein Hunger tritt zudem immer wieder auf. Sie wird in der Fachsprache auch als Anorexie bezeichnet und häufig bei den Modellen entdeckt. Eigentlich heißt das Wort Anorexie übersetzt Appetitverlust bzw. die Minderung davon. Hier ist jedoch nicht der Appetit gestört, sondern eher das Essverhalten ist falsch.

     

    Magersucht Presse und Hollywood

    Besonders in der Presse liest man oft von der Essstörung Magersucht. Es ist schon eine Hollywoodkrankheit, so heißt es, denn immer mehr Promis verfallen den Schönheitswahn und nehmen ab, wo schon gar kein Gramm mehr zu viel ist. Was Prominente vormachen, ahmen leider viele – vor allem junge Menschen – nach. Die vorzugsweise weiblichen Fans steigern sich ebenfalls in diese Hysterie hinein und beginnen mit dem schließlich lebensgefährlichen Hungern. Es entwickelt sich eine Sucht, mit der Betroffene nicht einfach so aufhören können, selbst wenn sie das gern wollen.

    Magersucht oder Bulimie?

    Neben der Essstörung Magersucht gibt es auch noch die Bulimie. Diese erkennt man häufig daran, dass der Betroffene unter Heißhunger leidet und sich dann nach der Essattacke übergeben muss. Fingernägel, trockene Haut und ausfallende Haare können dabei ein Anzeichen sein, woran man erkennen kann, ob eine Person an Bulimie leidet. Oft ist aber eine Abgrenzung schwierig. Um aus diesen Teufelskreisen auszubrechen bedarf es einer auf lange Sicht ausgelegten psychologischen Betreuung und Verhaltenstherapie – Erfolg leider nicht garantiert.

    Nehmen Sie Hilfe in Anspruch

    Egal ob es eine Essstörung, Anorexie, Bulimie oder ein gestörtes Essverhalten feststellen, nehmen Sie externe Hilfe in Anspruch. Dabei ist Ihr Hausarzt sicherlich eine gute Anlaufstelle. Zudem gibt es zahlreiche Anlaufstellen. Einige davon haben wir Ihnen hier aufgelistet.

    Deutschland: Klinik, Beratungsstellen Selbsthilfegruppen

    Schweiz: Arbeitsgemeinschaft Ess-Störungen AES

    Österreich: Österreichische Gesellschaft für Essstörungen

     

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  • Gefährdung durch Salat aus Plastikbeutel – Bakterien zbsp. Salmonellen

    Gefährdung durch Salat aus Plastikbeutel – Bakterien zbsp. Salmonellen

    Abgepackter Salat aus Plastikbeutel im Supermarkt wirken gesund und sind zeitsparend. Nicht wenige Menschen greifen aus diesem Grund zu dem vorbereitenden Salat.  Dieser wartet nur noch auf den Verzehr. Allerdings sollten die Keime, die sich in solchen Salaten befinden, nicht unterschätzt werden. Dennoch liegt der Grund hierfür nicht in der Verpackung.

     

    Zeitersparnis im Vordergrund

    Verpackte Salat sehen oftmals eingefallen nicht gerade den Appetit aus. Dennoch greifen immer mehr Menschen auf Fertigsalate zurück. Die Ursache hierfür besteht darin, dass die Menschen auf die Zeitersparnis achten. Menschen möchten wenig Zeit investieren und dennoch etwas Gesundes zu sich nehmen. Das vorbereitete Grün findet sich mittlerweile nicht mehr nur in Supermärkten. Auch Flugzeuge, Kantinen sowie Schnellrestaurants bieten eine solche Mahlzeit in Verpackungen an.

     

    Salat aus Plastikbeutel ein Gesundheitsrisiko?

    So lukrativ die Zeitersparnis durch das zugeschnittene Grün erscheint, Wissenschaftler haben das verpackte Lebensmittel untersucht. Dabei kamen Forscher aus England zu dem Ergebnis, dass etwaige Lebensmittel ein Gesundheitsrisiko sein können. Dazu hat die Mikrobiologin Primrose Freestone die Schnittstellen des Grüns untersucht. Sie kam zu dem Ergebnis, dass sich an diesen besonders viele Bakterien bilden könnten. Gerade Salmonellen fühlen sich durch den austretenden Pflanzensaft angezogen. Dadurch werden Magen-Darm-Erkrankungen ausgelöst. Darüber hinaus könnten die Bakterien an der Verpackung besser haften.

     

    Entwicklung von Bakterien im Salat aus Plastikbeutel

    Die Untersuchung der Wissenschaftler zeigte, dass sich die Salmonellen besonders schnell vermehren. Die Bakterien wurden dazu in einer wässrigen Lösung mit Salatsaft beobachtet. Nach nur fünf Tagen haben sich 100 Bakterien zu einer Bakterienkolonie von 100000 entwickelt. Dabei ist zu bedenken, dass es sich bei dieser Zeit um eine typische Lagerdauer handelt. Somit kann Tütensalat nach nur fünf Tagen also ein deutliches Risiko für die eigene Gesundheit darstellen.

     

    Belag auf Salat

    Darüber hinaus fördere der Salatsaft auch die Bildung von Biofilmen auf den Salatblättern. Dabei handelt es sich um einen bakteriellen Belag. Dieser ist mit Zahnbelag vergleichbar und lässt sich nicht einfach nur abwaschen.