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Schlagwort: Vitamine

  • Diese Gemüsesorten sollte man besser kochen

    Diese Gemüsesorten sollte man besser kochen

    Eine ausgewogene Ernährung ist ohne Gemüse nicht möglich. Doch einfach kaufen und verzehren ist nicht immer ideal, die Nährstoffe zeigen sich nämlich erst mit der richtigen Zubereitung von ihrer besten Seite. So gibt es Mineralstoffe und Vitamine in den verschiedenen Sorten, die erst beim Erhitzen vom Körper aufgenommen werden können. Sie sind in diesem Fall optimal „bioverfügbar“. In diese Kartei fallen unter anderem die Vitamine A und E. Auf der anderen Seite können auch Schadstoffe im Gemüse sein, die erst beim Erhitzen verschwinden beziehungsweise abgebaut werden. In den folgenden Absätzen sind deshalb Gemüsesorten aufgelistet, die man besser gekocht als roh verzehren sollte.

    Die Karotte

    Der erste Kandidat ist die Karotte. Sie ist reich an Beta-Carotin, was positive Auswirkungen auf die Haut, das Herz und den Kreislauf hat. Im rohen Zustand kann der Körper aber nur schwer darauf zugreifen, aus diesem Grund sollte man die Wurzel kochen. Durch diesen Prozess quellen die Zellwände auf und das Beta-Carotin kann sich effektiver lösen.

    Tipp: Da die Schale ebenfalls wertvolle Stoffe enthält, sollte man auf den Schälvorgang verzichten.

    Der Kürbis

    Hier ist der Fall identisch. Auch der Kürbis enthält eine Menge Beta-Carotin, woraus der Körper Vitamin A herstellt. Die Aufnahme ist im gekochten Zustand einfacher.

    Die Tomate

    Das rote Fruchtgemüse findet unter anderem in Soßen und im Salat seinen Einsatz. Der wertvollste Inhaltsstoff ist Lycopin, es sorgt unter anderem für die rote Farbe. Außerdem fördert es das Herz-Kreislauf-System und hat eine entzündungshemmende Wirkung. Die „dicken“ Zellwände verhindern jedoch den Zugang zum Lycopin, sodass die Zellstruktur durch einen Kochvorgang aufgebrochen werden muss. Obwohl durch den Prozess auch Vitamin C verloren geht, lohnt sich der Schritt am Ende.

    Spinat

    Viele essen den Spinat von Haus aus im gekochten Zustand, aber auch eine rohe Verarbeitung (zum Beispiel in Smoothies und in Salaten) ist keine Seltenheit. In größeren Mengen ist das allerdings gesundheitsschädlich, denn das grüne Lebensmittel enthält Oxalsäure. Zu viel davon ist nicht gut, zudem unterdrückt es die Aufnahme von Calcium. Beim Kochen wiederum baut die Oxalsäure ab.

    Immer schonend kochen

    Damit letztendlich so viele Nährstoffe wie möglich übrig bleiben, ist schonendes kochen das A und O. Selbst die dabei entstehende Flüssigkeit sollte man nicht wegschütten, sie eignet sich ideal für Soßen und Suppen. Grund sind die Mineralstoffe und Vitamine, die darin enthalten sind.

  • Nierenschmerzen

    Nierenschmerzen

    Nierenschmerzen sind Schmerzen, die in der Nierengegend oder im unteren Rücken auftreten. Die Nieren sind wichtige Organe, die für die Reinigung des Blutes und die Ausscheidung von Abfallstoffen und überschüssigem Wasser aus dem Körper verantwortlich sind.

    Es gibt verschiedene mögliche Ursachen für Nierenschmerzen, wie zum Beispiel:

    • Nierenentzündung
    • Nierenstein
    • Tumor in der Niere
    • Verletzung der Niere
    • Blasenentzündung

    Nierenschmerzen können auch durch andere Erkrankungen oder Verletzungen verursacht werden, die nicht direkt mit den Nieren zusammenhängen, wie zum Beispiel:

    • Schmerzen im unteren Rücken, die sich in die Nierengegend ausbreiten
    • Erkrankungen der Harnwege
    • Erkrankungen des Darms

    Wenn Sie Schmerzen in der Nierengegend oder im unteren Rücken haben, sollten Sie unbedingt einen Arzt aufsuchen, um die Ursache zu erkennen und eine geeignete Behandlung zu finden.

    Nierenschmerzen selbst testen

    Es gibt keine Möglichkeit, Nierenschmerzen selbst zu testen. Wenn Sie Schmerzen in der Nierengegend haben, sollten Sie unbedingt einen Arzt aufsuchen, um die Ursache zu erkennen und eine geeignete Behandlung zu finden. Selbsttests können zu falschen Ergebnissen führen und die Diagnose und Behandlung verzögern.

    Es gibt jedoch einige Anzeichen, die auf mögliche Nierenprobleme hinweisen können, wie zum Beispiel:

    • Schmerzen in der Nierengegend oder im unteren Rücken
    • Häufiger oder schmerzhafter Harndrang
    • Blut im Urin
    • Schmerzen beim Wasserlassen
    • Änderungen in der Farbe oder Konsistenz des Urins
    • Fieber

    Wenn Sie eines oder mehrere dieser Symptome bemerken, sollten Sie unbedingt einen Arzt aufsuchen, um die Ursache zu erkennen und eine geeignete Behandlung zu finden. Nierenprobleme können schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben, wenn sie nicht behandelt werden.

    Nierenschmerzen test Arzt

    Es gibt verschiedene Tests, die von einem Arzt durchgeführt werden können, um Nierenschmerzen zu diagnostizieren. Dazu gehören:

    1. Blutuntersuchung: Hierbei wird eine Blutprobe entnommen, um den Harnstoff- und Kreatininspiegel im Blut zu messen. Erhöhte Werte können auf Nierenprobleme hinweisen.
    2. Urinuntersuchung: Hierbei wird eine Urinprobe entnommen, um mögliche Anomalien wie Blut im Urin oder eine erhöhte Menge an Eiweiß zu entdecken, die auf Nierenprobleme hinweisen können.
    3. Ultraschall: Hierbei wird ein Schallkopf über die Nierengegend geführt, um Bilder der Nieren zu erstellen und mögliche Veränderungen oder Vergrößerungen aufzudecken.
    4. CT-Scan oder MRT: Hierbei werden Röntgenstrahlen oder Magnetfelder verwendet, um detaillierte Bilder der Nieren und anderer Organe zu erstellen.
    5. Nierenbiopsie: Hierbei wird eine kleine Probe aus der Niere entnommen, um sie auf mögliche Erkrankungen oder Veränderungen untersuchen zu lassen.

    Es ist wichtig, dass Sie sich an einen Arzt wenden, wenn Sie Nierenschmerzen haben. Eine frühzeitige Diagnose und Behandlung kann dazu beitragen, schwerwiegende gesundheitliche Probleme zu vermeiden.

    Nahrungsmittel welche die Nierenfunktion positiv unterstützen

    Es gibt eine Reihe von Nahrungsmitteln, die gut für die Nierenfunktion sind, da sie die Gesundheit der Nieren unterstützen und das Risiko von Nierenerkrankungen reduzieren können. Dazu gehören:

    1. Obst und Gemüse: Obst und Gemüse sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, die für eine gesunde Nierenfunktion wichtig sind. Empfehlenswert sind besonders Obst und Gemüse mit hohem Vitamin C-Gehalt wie Orangen, Kiwis und Papayas, da Vitamin C die Nieren unterstützt und das Risiko von Nierensteinen reduziert.
    2. Hülsenfrüchte: Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen und Erbsen sind reich an Proteinen und Ballaststoffen und können die Nierenfunktion unterstützen. Sie sind auch eine gute Alternative zu Fleisch, da eine hohe Fleischaufnahme das Risiko von Nierenerkrankungen erhöhen kann.
    3. Geflügel und Fisch: Geflügel und Fisch sind reich an Proteinen und enthalten wenig Fett, was gut für die Nierenfunktion ist. Fisch ist auch eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die für die Gesundheit der Nieren wichtig sind.
    4. Vollkornprodukte: Vollkornprodukte wie Vollkornbrot, Vollkornnudeln und Vollkornreis sind reich an Ballaststoffen und können die Nierenfunktion unterstützen. Sie sind auch eine gute Quelle für B-Vitamine, die für die Gesundheit der Nieren wichtig sind.
    5. Wasser: Trinken Sie ausreichend Wasser, um die Nierenfunktion zu unterstützen und Verstopfungen zu vermeiden. Es wird empfohlen, täglich mindestens 8 Gläser Wasser zu trinken.

    Es ist wichtig, dass Sie sich ausgewogen und gesund ernähren, um die Nierenfunktion zu unterstützen und das Risiko von Nierenerkrankungen zu reduzieren. Wenn Sie sich unsicher sind, welche Nahrungsmittel für Sie am besten geeignet sind, sollten Sie sich an einen Arzt oder Ernährungsberater wenden.

  • Ein kurzer Einblick in die Welt der Mikronährstoffe

    Ein kurzer Einblick in die Welt der Mikronährstoffe

    Gesund und ohne Beschwerden ein hohes Alter erreichen, dieses Ziel verfolgen wohl die meisten Menschen. Manchen gelingt dieses Vorhaben ohne großen Aufwand, andere wiederum gehen aktiv an die Sache ran und schaffen es nur bedingt. Ein Hauptgrund für solche Unterschiede ist der Lebensstil, denn jeder Mensch hat eine andere Einstellung dazu. Einige leben von Haus aus gesund und treiben Sport, andere wiederum haben es zwar vor, doch sie schaffen es nicht so richtig. Man kann jetzt unzählige Diskussionen darüber starten, welche Maßnahmen sinnvoll sind und welche nicht, doch eine Sache ist unumstritten: Mikronährstoffe haben einen entscheidenden Einfluss auf die Gesundheit.

    Was sind Mikronährstoffe eigentlich?

    Die folgenden Zeilen geben nur einen kurzen Einblick in die Thematik, denn es handelt sich um ein sehr breitgefächertes Thema, das wesentlich mehr Platz benötigen würde. Wer sich aber trotzdem intensiver damit beschäftigen möchte, der sollte die Internetseite vom „VitaminDoctor“ besuchen. Dahinter verbirgt sich nämlich ein unabhängiges Informationsportal, das sich voll und ganz auf diesen Punkt spezialisiert hat. Spätestens nach dem ersten Besuch wird man auch merken, welche interessantes Dinge es dazu zu erzählen gibt.

    Und nun aber kurz auf eine Erklärung einzugehen: Spricht man von Mikronährstoffen, dann sind damit Stoffe für den menschlichen Organismus gemeint, die trotz Aufnahmepflicht keine Energie liefern. Der Körper benötigt sie also, sie geben jedoch keine Energie ab. Würde man von diesen sprechen, dann wären die Makronährstoffe (wie Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett) gemeint. In die Liste der Mikronährstoffe fallen unter anderem Vitamine und Mineralstoffe.

    Was bringen Mikronährstoffe unserem Körper?

    Obwohl die Stoffe keine Leistung abgeben, ist der menschliche Organismus zwingend darauf angewiesen. Um ein paar Beispiele zu nennen: Arginin ist ein natürlicher Blutdrucksenker, Calcium wiederum wird für gesunde Zähne und für gesunde Knochen benötigt. Die Einnahme von Coenzym Q10 fördert das Herz und die Muskeln, Galaktose dagegen unterstützt das Gehirn. Und nicht nur das, Mikronährstoffe können auch bei der Bekämpfung von Krankheiten (wie Harnwegsinfekten) helfen und fördern die Gesundheit auf Dauer.

    Wenn die Aufnahme über die Nahrung zu gering ist

    Leider ist die Aufnahme der Stoffe durch Lebensmittel sehr oft nicht ausreichend. Dies kann beziehungsweise wird sich auch auf die Gesundheit auswirken, allerdings kann man im Ernstfall auch durch Nahrungsergänzungsmittel nachhelfen. Dies sollte allerdings nicht durch Selbstexperimente erfolgen, denn man selbst weiß natürlich nicht genau, welche Mengen von welchen Stoffen fehlen. Besser ist es einen Arzt aufzusuchen und mit ihm das Thema anzugehen, um am Ende den größtmöglichen Erfolg zu haben. Zu viel von etwas ist nämlich auch wieder nicht gesund.

  • Kapuzinerkresse: bewährte Heilpflanze mit vielseitigem Wirkungsspektrum

    Kapuzinerkresse: bewährte Heilpflanze mit vielseitigem Wirkungsspektrum

    Die Kapuzinerkresse wurde von den spanischen Eroberern in Südamerika entdeckt und im 16. Jahrhundert erstmalig in Europa verwendet. Naturheilkundler nutzten die Samen der „Blutblume aus Peru“ als Heilmittel gegen den damals weit verbreiteten Skorbut.

    Medizinpflanze mit wertvollen Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen

    Die Heilpflanze wird traditionell bei Infektionen im Genitalbereich zur Keimhemmung eingesetzt. Heutzutage gedeiht die einjährige Pflanze, die problemlos aus Samen gezogen werden kann, auch im Garten oder auf dem Balkon. Im Sommer treibt die Kapuzinerkresse leuchtend gelborange Blüten, die einen pfefferartigen Duft verströmen. Der zipfelartige Blütensporn, der in seiner Form der Kopfbedeckung einer Kapuziner-Mönchskutte ähnelt, verhalf der Heilpflanze zu ihrem Namen. Aufgrund der speziellen Oberflächenstruktur der schildförmigen Blätter entsteht der sogenannte Lotus-Effekt, wobei Wassertropfen von der Blattoberfläche abperlen, ohne diese zu benetzen. Dabei werden automatisch Schmutzpartikel entfernt. Wissenswertes über die Kapuzinerkresse und andere Heilkräuter findet sich auf www.fid-gesundheitswissen.de. Auf diesem Informationsportal für Gesundheitswissen werden einzigartige Gesundheitspublikationen, die dem Leser einen Mehrwert vermitteln, veröffentlicht. Die Wirkungen der Kapuzinerkresse sind gut erforscht. Wissenschaftler bescheinigen der Heilpflanze einen besonders hohen Anteil an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen. Deshalb ist die Kapuzinerkresse ein bewährtes Mittel zur Blutreinigung, indem sie die Ausscheidung von Giftstoffen fördert. Außerdem stimuliert die Heilpflanze Appetit und Verdauung, unterstützt die Durchblutung und erhöht das Wohlbefinden. Die Kapuzinerkresse fördert mit ihrem hohen Gehalt an wertvollen Senfölen die Funktion aller Organe. Senföle hemmen das Wachstum von Viren, Bakterien und Pilzen. In den Blättern der Kapuzinerkresse ist vor allem Benzyl-Senföl enthalten, dessen positive Eigenschaften den medizinischen Wert der Heilpflanze ausmachen. Die Kapuzinerkresse gilt außerdem als natürliches Antibiotikum, die bei bakteriellen Atemwegsinfektionen erfolgreich eingesetzt wird. Verglichen mit synthetische Mitteln besitzen Heilpflanzen wie die Kapuzinerkresse keine oder nur geringe Nebenwirkungen. Die aromatischen Blätter der Kapuzinerkresse entfalten abhängig vom jeweiligen Anwendungsgebiet eine heilende Wirkung und werden häufig bei Erkältungskrankheiten und Husten eingesetzt. Die Heilpflanze wirkt in frischem Zustand am besten und sollte deshalb als Küchenkraut verwendet werden. Durch den Genuss von Kapuzinerkresse wird der Organismus allerdings empfindlicher gegen die Wirkung von Alkohol. Die gesunde Kresse ist auf dem Wochenmarkt oder in gut sortierten Gemüsegeschäften erhältlich. Zur medizinischen Verwendung werden ausschließlich die Samen der Kapuzinerkresse sowie die oberirdischen Teile der Pflanze genutzt. Alle Bestandteile müssen frisch verarbeitet werden, da die medizinisch bedeutsamen Inhaltsstoffe beim Trocknen an Wirkung verlieren.

    Wirksam bei Erkältungen, Husten und Bronchitis

    Die unreifen Samen können als Kapernersatz genutzt werden. Blätter und Blüten der Heilpflanze sind essbar und eignen sich als Bestandteile oder zum Würzen von Salaten. In der Apotheke sind ebenfalls Fertigpräparate aus den Extrakten der Heilpflanze erhältlich. Kapuzinerkresse wird innerlich und äußerlich verwendet. Äußerlich kommt die Medizinpflanze in Form einer Packung zum Einsatz, die zur Unterstützung der Wundheilung auf kleinere Wunden gelegt wird. Für einen Aufguss genügen ein bis zwei Teelöffel Blätter, die mit einer Tasse kochendem Wasser übergossen werden. Der Heiltee aus Kapuzinerkresse kann dreimal täglich getrunken werden und hilft bei Erkältungen, Bronchitis, Grippe, Blasen- und Genitalinfektionen. Mangelerscheinungen von Haut und Haaren können mit einem Aufguss aus den Pflanzenteilen der Kapuzinerkresse bekämpft werden. Geeignet ist die Heilpflanze ebenfalls zur unterstützenden Behandlung bei trockener Kopfhaut und als Vorbeugung bei drohendem Haarausfall. Aufgrund ihres schleimlösenden und antibakteriellen Effekts hat sich die Heilpflanze bei der Behandlung von Nasennebenhöhlenentzündungen und Infekten der oberen Atemwege bewährt. Kapuzinerkresse wirkt ebenfalls bei bakteriellen Infekten der Harnwege und stärkt aufgrund ihrer hohen Vitamin-C-Konzentration die Abwehrkräfte. Äußerlich wird die Kapuzinerkresse zur Durchblutungsförderung bei Prellungen angewendet.

  • Nahrungsergänzung mit amitamin® fertil F – wie schlägt es sich im Vergleich zu anderen Produkten?

    Nahrungsergänzung mit amitamin® fertil F – wie schlägt es sich im Vergleich zu anderen Produkten?

    Viele Frauen haben einen starken Kinderwunsch und möchten sich diesen im Laufe der Zeit auch erfüllen. Das Ganze ist natürlich nicht so einfach, denn es muss zuerst nicht nur der richtige Partner gefunden werden, sondern manchmal kann es aus mehreren Ursachen auch einfach nicht klappen. Man muss aber nicht sofort aufgeben, denn dank stetiger Forschungsarbeiten bieten sich Betroffenen mehrere Möglichkeiten.

    Eine davon ist die Aufnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, die die Chance auf einen Erfolg erhöhen. Grund dafür ist in erster Linie eine gezieltere Aufnahme von Spurelementen und Vitaminen. Das macht es aber nicht immer einfach, denn die Auswahl beläuft sich auf viele verschiedene Produkte. Sehr bekannt sind zum Beispiel Orthomol Natal®, femibion® und Elevit®. Wer bereits davon gehört hat, aber nicht überzeugt davon ist, der kann es auch mal mit der Alternative amitamin® fertil F probieren. Das moderne Nährstoffkonzept hat nämlich ein paar Tricks auf Lager, die jeder Frau zugute kommen.

    Diese drei Eigenschaften heben amitamin® fertil F hervor

    Vergleicht man die Alternative mit den anderen Produkten, dann stechen drei Merkmale heraus. Erstens sind es die Inhaltsstoffe, denn amitamin® fertil F verzichtet auf nichts. Beispiel: Während die anderen gar kein oder nur sehr wenig Eisen haben (5 mg), sind es in diesem Fall 20 mg. So ähnlich geht es dann bei den Zusatzstoffen weiter, denn amitamin® fertil F verbannt Füllstoffe, Zucker/Süßungsmittel und Palmöl. Nummer zwei betrifft das Preis-Leistungs-Verhältnis, das einfach stimmt. Zu guter Letzt ist es auch so, dass man bei erfolgreicher Schwangerschaft nicht sofort auf ein anderes Produkt umsteigen muss. Stattdessen kann es bis zur 12. Woche eingenommen werden.

    Ganz perfekt ist aber auch die Alternative nicht, denn wer zum Beispiel kein Jod einnehmen darf, der muss darauf verzichten und zu femibion® (ohne Jod natürlich) greifen. Bislang gibt es amitamin® fertil F nämlich nicht ohne das Spurenelement, dies könnte sich erst in Zukunft ändern.

    Allgemeine Informationen zu amitamin® fertil F

    Das Nahrungsergänzungsmittel wird in zwei Phasen eingeteilt. Phase 1 fokussiert sich auf die Babyplanung und kann, wie auch schon erwähnt, bis zum Ende der 12. Schwangerschaftswoche eingenommen werden. Amitamin® fertil F Phase 2 wiederum setzt seinen Schwerpunkt auf die Schwangerschaft und auf die Stillzeit.

    Unterm Strich erweist sich amitamin® fertil F als eine interessante Alternative zu den anderen Produkten, die zumindest eine Chance verdient hat. Das letzte Wort hat aber immer die hoffentlich werdende Mutter, denn sie hat die Entscheidung in der Hand und muss wissen, was für Sie und für ihr Kind das Beste ist.

  • Vitamine verlangsamen die Ausbreitung der Makuladegeneration

    Vitamine verlangsamen die Ausbreitung der Makuladegeneration

    Mit zunehmenden Alter lassen auch viele Körperfunktionen nach. Man hört zum Beispiel nicht mehr so gut oder kann sich nur mehr langsam bewegen. Ein großes Thema sind auch die Augen, denn mit jedem Jahr lässt meist die Kraft der Augen nach. Hatte man früher noch alles scharf im Blick, entwickelt es sich nach und nach zu verschwommenen Flecken. Es sind also nur mehr Umrisse zu erkennen, was für die Betroffenen nicht immer einfach ist. Schließlich erkennt man nicht nur den Gegenüber nicht mehr so gut, sondern es gibt auch Probleme beim Lesen. Man kann nun von einer normalen Altersschwäche ausgehen, doch oft ist die sogenannte Makula schuld. Dabei handelt es sich um die Stelle im Auge, die fürs scharfe Sehen verantwortlich ist. Leider hat man bislang keine effizienten Heilungsmöglichkeiten gefunden, doch zumindest sollen manche Vitamine die Ausbreitung verlangsamen.

    Chancen sind meist aussichtslos

    Stimmt etwas mit der Makula nicht, dann merkt es der Betroffene in der ersten Zeit gar nicht. Sie verursacht nämlich keine Beschwerden, sodass auch nichts unternommen werden kann. Doch auch wenn das Augenleiden ans Tageslicht kommt, eine Heilung gibt es bis jetzt nicht. Für eine bestimmte Form der Sehbehinderung stehen zwar Medikamente zur Verfügung, aber auch sie können eine Verschlechterung der Sehkraft nicht verhindern. Lediglich eine Verzögerung ist drinnen.

    Nun versprechen manche Hersteller von Nährstoff- und Vitamin-Präparaten, dass ihre Produkte einen positiven Einfluss auf die Alterssehschwäche haben. Die Faktenlage gibt ihnen zwar recht, doch Wundermittel sind auch sie nicht.

    Studien zeigen

    Wer eine Kombination aus den Vitaminen C/E, Beta-Carotin und Zink zu sich nimmt, der hält das Fortschreiten ein wenig auf. Eine wesentliche Verbesserung oder gar eine Heilung ist aber nicht realisierbar. Auch können gesunde Menschen so nicht davor bewahrt werden, dass sie später eine Makuladegeneration bekommen. Die Hersteller lügen also nicht, aber der Gewinn ist für die Patienten überschaubar.

    Einen wesentlich effizienteren Einfluss hat das Rauchen. Wer nämlich auf den Stängel verzichtet, der senkt sein Risiko daran zu erkranken erheblich. Positive Auswirkungen haben sicherlich auch eine gesunde Ernährung und Sport. Man sollte sich also nicht auf die Vitamine versteifen, sondern sich mit seinem Lebensstil auseinandersetzen.

     

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